Westfalia 92 12 30 Originalanleitung Seite 23

2. Legen Sie so viele Dörraufsätze auf das
Gerät, bis die Dörraufsätze auf gleicher
Höhe wie die Joghurtbecher sind.
3. Geben Sie 1 l Milch in einen großen
Behälter. Danach fügen Sie die vom Her-
steller des Ferments vorgegebene Menge
(z. B. eine Messerspitze), oder Naturjo-
ghurt in den Behälter (am besten mit dem
gleichen Fettgehalt, wie die Milch).
Bereiten Sie die Milch-Ferment-Mischung
bzw. die Milch-Sahne-Joghurt-Mischung zu, wie unter Zutaten A bzw.
Zutaten B beschreiben.
4. Füllen Sie die Joghurtbecher mit der vorbereiteten Milch-Ferment-
Mischung bzw. Milch-Sahne-Joghurt-Mischung und stellen Sie die
Joghurtbecher in das Gerät.
5. Legen Sie den transparenten Deckel auf das Gerät und schalten Sie
das Gerät ein.
6. Stellen Sie die Zeit auf 8 Stunden und die Temperatur auf 50° C ein.
7. Nach den 8 Stunden legen Sie die Joghurtbecher vorsichtig in den
Kühlschrank und lassen Sie die Joghurtbecher über Nacht stehen.
Zutaten A:
1 l Milch, vorgegebene Menge Ferment oder Naturjoghurt
Die Milch auf ca. 40° C erhitzen. Danach das Ferment oder den Naturjo-
ghurt untermischen
Zutaten B:
1 l Milch, 100 ml Sahne, 150 g griechischer Joghurt
Die Milch und die Sahne vermischen und auf ca. 40° C erhitzen. Danach
den Joghurt unterrühren.
Mit der Sahne wird der Joghurt cremiger
Herstellung von Joghurt
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