Gastronoma SM-01B Handbuch Seite 38

5. Aseta kara (15) lihamyllyn runkoon ja
paina se tiukasti paikalleen.
6. Kiinnitä terä (16) karaan. Terän terävi-
en reunojen on osoitettava reikälevyä
kohti.
7. Asenna jokin kolmesta reikälevystä
(17) terän jälkeen. Käännä levyä
siten, että kaksi tappia kohdistuvat
lihamyllyn rungon hammastuksiin.
Valitse sopivankokoinen reikälevy
lihan jauhamiseen. Vaihtoehtoina ovat
hieno, keskikarkea ja karkea.
8. Asenna rengasmutteri (18) reikälevyn
päälle lihamyllyn runkoon. Lukitse
kääntämällä myötäpäivään. Ren-
gasmutterin on pidettävä reikälevy
tukevasti paikallaan. Älä kiristä liian
tiukalle.
9. Kiinnitä alusta (20) lihamyllyn
runkoon. Kiinnitä työnnin (21) lihamyl-
lyn rungon (14) syöttöputkeen.
10. Laite on nyt käyttövalmis.
Lihan jauhaminen
1. Paloittele liha pieniin paloihin, jotka
sopivat syöttöputkeen. Käytä paloja
tai suikaleita, jotka eivät ole 2×2×6
cm suurempia.
2. Aseta liha alustalle (20).
3. Aseta sekoituskulho (10) tai muu
astia lihamyllyn rungon aukon alle.
4. Kytke laite päälle nopeudelle 1–8.
5. Lihapalat kulkevat alas syöttöputkea
pitkin. Työnnä niitä varovasti alaspäin
työntimellä (21). Älä työnnä liian voi-
makkaasti, jotta laite ei vaurioidu.
FI
6. Kun et enää käytä laitetta, katkaise
laitteen virta kääntämällä virtakytkin
asentoon 0 tai painamalla virtapainik-
etta. Irrota laitteen virtajohto pistora-
siasta aina ennen lisäosan vaihtamis-
ta tai laitteen purkamista osiin.
7. Muista aina asettaa suojus lihamyl-
lyn varusteliitännän (3) päälle, kun
lopetat lihamyllyn käytön.
Liitä laite maadoitettuun 220-240 V:n,
50/60 Hz:n pistorasiaan.
Kytke reikälevy päälle kytkimestä (8),
kytke tämän jälkeen nopeus välille
1–3 kytkimestä (6).
TÄRKEÄÄ!
• Poista aina luut, rustot, jänteet ja
nahka lihasta ennen sen jauhamista.
• Jäätyneet elintarvikkeet on sulatet-
tava huolellisesti ennen jauhamista.
• Lihamylly on tarkoitettu ainoastaan
lihan jauhamiseen. Älä jauha lihamyl-
lyllä taikinamaisia ruokia, esim.
ruokia, jotka sisältävät leivänmuruja,
sillä laite voi vaurioitua.
38