Tableaux De Cuisson - Whirlpool ACM 854 Gebrauchsanweisung

TABLEAU DE CUISSON FOUR
Aliment
VIANDE
Boeuf, porc, rôti de veau Statique
(1 kg.)
Poulet, lapin, canard
(~1 kg.)
Mouton, chèvre, agneau Statique
(~1 kg.)
Oie
(~2 kg.)
POISSON ENTIER (de ~0.8 à 1 kg.)
Daurade, truite, saumon
POISSON FILETS (de ~0.5 à 0.7 kg.)
Espadon, thon, colin
LEGUMES
Poivrons farcis
Tomates farcies
Pommes (de terre)
rôties
GATEAUX etc.
Gâteau de Savoie
Pâte fourrée
(fromage)
Grande tarte à la
confiture
Strudel
Biscuits
Pâtes à choux
Quiche Lorraine
Lasagne
Pizza
Pâte fourrée
(ananas, pêches)
Meringues
Soufflé
Note : Les temps et les températures de cuisson sont donnés à titre indicatif.
2

TABLEAUX DE CUISSON

Fonction Préchauffage
er
(1 thermostat)
X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé
X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé X
Statique X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé X
Statique
Air pulsé
Statique X
Air pulsé
Statique
Air pulsé
Statique X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé X
Statique X
Air pulsé X
Statique X
Air pulsé
Statique X
Air pulsé X
Niveau de la grille Température
dans les guides
(à partir du bas)
2
2
2
2
2
2
1
1
2
3
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Temps de
cuisson
(°C) (minutes)
180-210 70-90
170-190 70-90
180-210 55-75
190-210 55-75
180-210 70-90
170-190 70-90
190-210 100-120
200-210 100-120
170-180 45-55
170-180 45-55
170-180 35-45
170-180 35-45
160-170 40-50
160-170 40-50
160-170 55-65
160-170 55-60
200-210 55-65
190-200 50-60
150-170 35-45
150-160 30-40
165-175 60-70
150-160 60-70
170-180 35-45
160-170 35-45
150-170 35-45
150-160 35-45
150-160 15-25
150-160 15-20
160-170 30-40
150-160 25-35
160-170 40-50
160-170 40-50
170-180 40-50
170-180 40-50
220-250 15-20
200-210 15-20
160-170 40-50
150-160 35-45
80-100 160-170
80-100 160-170
150-170 55-65
150-160 50-60