Philips hr7770 Bedienungsanleitung Seite 95

1 Sätt redskapshållaren i skålen och placera sedan
knådningstillbehöret på redskapshållaren.
2 Lägg alla torra ingredienser i skålen och tillsätt vatten och olja.
3 Sätt på locket på skålen och fixera det (ett klickljud hörs). Välj den
hastighet som motsvarar knådningstillbehöret och låt apparaten gå
tills degen har blivit en välknådad boll. Det tar ca 30 sekunder.
4 Lägg degen i en skål, täck den med en fuktig duk och låt den jäsa i
ca 40 minuter tills den är dubbelt så stor.
5 Lägg lite mjöl på arbetsbänken, rulla degen och gör två pizzadegar.
Lägg dem sedan på en smord plåt.
6 Täck pizzadegarna med tomatsås och din favoritfyllning. Du kan
använda ost, skinka, salami, bacon, svamp, tonfisk, lök, kronärtskocka,
paprika m.m. Strö över lite oregano och häll lite olivolja på pizzorna
innan du gräddar dem.
Tips: Du kan använda rivningsinsatsen till att riva ca 200 g ost (parmesan
eller gouda).Sätt redskapshållaren i skålen och sätt rivningsinsatsen på
redskapshållaren. Stäng och lås locket (ett klickljud hörs). Skär osten i bitar
som får plats i matningsröret och riv sedan osten.
gurksallad med yoghurtsås
Ingredienser:
- 1 gurka
- 5 dl persilja
- 2,5 dl naturell yoghurt
- 1 msk senap
- Salt och svartpeppar efter smak
1 Sätt redskapshållaren i skålen och placera sedan insatshållaren med
skivningstillbehöret på redskapshållaren.
Tips: Använd insatsen för finskivning för att skära tunna skivor.
2 Sätt på locket på skålen och fixera det (ett klickljud hörs). Skiva
gurkan. Se kapitlet Använda apparaten under Skivnings- och
rivningsinsatser för lämplig hastighet.
Obs! Tryck inte för mycket på pressklossen när du trycker ned gurkan i
matningsröret.
3 Lägg den skivade gurkan i en serveringsskål.
4 Sätt redskapshållaren i skålen och placera sedan knivenheten på
redskapshållaren.
5 Lägg persiljan i skålen. Stäng och lås locket (ett klickljud hörs).
6 Hacka persiljan. Vrid hastighetsväljaren till P (pulsläge) för att ha
bättre kontroll över hackningen.
7 Tillsätt yoghurt, senap, salt och peppar och mixa i ytterligare några
sekunder tills blandningen är slät.
8 Blanda såsen med gurkskivorna och förvara gurksalladen i kylskåp
före servering.
vispad grädde
Ingredienser:
- 2,5 dl färsk grädde
1 Kyl grädden i minst två timmar innan du vispar den.
2 Sätt redskapshållaren i skålen och placera sedan emulgeringsskivan
på redskapshållaren.
3 Häll grädden i skålen.
4 Sätt på locket på skålen och fixera det (ett klickljud hörs). Vispa
grädden tills den har önskad konsistens. Välj den hastighet som
motsvarar tillbehörets färg.
Tips: Förvara den vispade grädden i kylskåp före servering. Du kan servera
vispad grädde till kakor, glass, frukt, kaffe eller använda den som fyllning i
exempelvis tårtor.
svEnska
95