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Reibe
Gratta
Gratta-180827-Rev001-UM-de
Betriebsanleitung | DE
Originalanleitung
Hersteller:
ADE Germany GmbH & Co. KG | Hammer Steindamm 27-29 | 22089 Hamburg, Germany
Tel.: +49 (0) 40 / 432776-0 | Fax: +49 (0) 40 / 432776-10
E-Mail: info@ade-hamburg.de

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für ADE Gratta

  • Seite 1 Reibe Gratta Gratta-180827-Rev001-UM-de Betriebsanleitung | DE Originalanleitung Hersteller: ADE Germany GmbH & Co. KG | Hammer Steindamm 27-29 | 22089 Hamburg, Germany Tel.: +49 (0) 40 / 432776-0 | Fax: +49 (0) 40 / 432776-10 E-Mail: info@ade-hamburg.de...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Lebensmittel Reiben ................12 Reinigen....................14 Kurzreinigung................... 14 Grundreinigung ................14 Lagern und Transportieren ..............18 Störung & Abhilfe .................. 18 Technische Daten .................. 18 Typenschild ................... 19 Garantie ....................19 Konformitätserklärung ................20 Entsorgen ....................20 Anhang ....................21 Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 3: Über Diese Anleitung

    Maschine eingewiesen worden sein. Hierbei muss vor allem auf die aus einem unsachgemäßen Gebrauch entstehenden Gefahren hingewiesen werden. Der Betreiber muss sich davon überzeugen, dass das Bedienpersonal („Bediener“), die Maschine bestimmungsgemäß und sicher benutzen kann. ‚ Wartungs- und Einstellarbeiten dürfen ausschließlich von dazu befugtem und aus- gebildetem Personal vorgenommen werden. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 4: Zeichenerklärung

    Nach 25 Minuten Gebrauch am Stück muss die Maschine abkühlen, wobei die Abkühldau- er abhängig von der Länge des Gebrauchs ist. Jeder anderweitige Gebrauch gilt als nicht bestimmungsgemäß. Das Nichtbeachten dieses Hinweises kann die Maschine ernsthaft beschädigen und ge- gebenenfalls bestehende Garantieansprüche aufheben. LIEFERUMFANG ‚ Reibe mit Auffangschale ‚ Betriebsanleitung Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 5: Händler

    Händler HÄNDLER Stempel des Händlers Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 6: Sicherheit

    − wenn Sie die Maschine nicht benutzen, − nach jedem Gebrauch, − bevor Sie das Gerät reinigen oder wegstellen, − wenn während des Betriebs offensichtlich eine Störung auftritt, − bei Gewitter. Ziehen Sie dabei immer am Netzstecker, nicht am Netzkabel. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 7: Warnung Vor Verletzungsgefahr

    Beim Verarbeiten von Lebensmitteln sind gelegentliche Spritzer und Ver- schmutzungen unvermeidbar. Beachten Sie die Hinweise im Kapitel „Hinweise zum Aufstellungsort“. ‚ Verwenden Sie nur Original-Zubehör und -Ersatzteile. ‚ Weder die Maschine selbst noch Teile davon dürfen in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 8: Sicherheitseinrichtungen An Der Maschine

    Die Schulung muss von einer Person vorgenommen werden, die mit der Installation der Maschine betraut wurde und die über hinreichende Kenntnisse bezüglich der Sicherheits- standards verfügt. Für die eigentliche Durchführung der Schulung des Bedienpersonals ist der Betreiber der Maschine verantwortlich. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 9: Teile Und Bedienelemente

    Teile und Bedienelemente TEILE UND BEDIENELEMENTE Niederhalter Andruckplatte (fest mit Niederhalter verbunden) Reibentrommel Einfülltrichter Gehäuseabdeckung Auswurföffnung Auffangschale Grundgehäuse Rote Stopptaste 0 Betriebsleuchte Grüner Betriebstaster I Motor Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 10: Inbetriebnahme

    Die Betriebsleuchte signalisiert den Betrieb. MASCHINE AUSSCHALTEN − Drücken Sie die rote Stopptaste 0, um die Maschine auszuschalten. Beachten Sie den Nachlauf der Reibentrommel. Öffnen Sie den Einfülltrichter durch Anheben des Niederhalters erst, wenn sich die Trommel nicht mehr dreht. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 11: Maschine Installieren

    ‚ Drücken Sie die Betriebstasten und kontrollieren Sie, ob sich die Maschine tatsäch- lich ein- und ausschalten lässt. ‚ Prüfen Sie, ob im eingeschalteten Zustand die Betriebsleuchte funktioniert. REINIGEN VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH − Gehen Sie vor, wie im Kapitel „Reinigen“ beschrieben. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 12: Lebensmittel Reiben

    − Beachten Sie die Sicherheitshinweise im Kapitel „Sicherheit“. Aus Gründen der besseren Referenzierung sind (nur) in diesem Kaptel die Grafiken fortlaufend nummeriert. 1. Bereiten Sie die zu verarbeitenden Lebensmittel vor und stellen Sie sie griffbereit. Abb. 1 2. Geben Sie die vorbereiteten Lebensmittel in den Einfülltrichter. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 13 8. Wiederholen Sie so oft wie erforderlich die genannten Arbeitsschritte. − Leeren Sie - falls erforderlich - die Auffangschale. − Die maximale Betriebsdauer am Stück beträgt 25 Minuten. Danach muss die Maschine ausreichend abkühlen. 9. Schalten Sie nach dem Gebrauch die Maschine aus (Stopptaste 0 drücken). Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 14: Reinigen

    Für diese Arbeiten benötigen Sie − einen Innensechskant-Schlüssel (4 mm) sowie − einen 17er Gabel- oder Ringschlüssel. 1. Verarbeiten Sie das Reibgut, dass sich ggf. noch im Einfülltrichter befindet. 2. Schalten Sie die Maschine aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 15 Abb. 4 5. Stecken Sie es in den Einfülltrichter und drücken Sie den Niederhalter herunter. Das Küchenpapier muss sich jetzt zwischen Reibetrommel und Andruckplatte befin- den und fest eingeklemmt sein. Dadurch wird verhindert, dass sich die Reibentrommel beim Lösen mitdreht. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 16 Geschirrspülmittel. Lassen Sie danach alle Teile gründlich trocknen. Die Reibetrom- mel darf nicht eingebaut werden, wenn sie noch feucht ist. Sie muss innen und und außen absolut trocken sein. Vermeiden Sie wegen des verwendeten Materials im Inneren der Reiben- trommel (Styropor) einen übermässigen Wassereinsatz. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 17: Reibetrommel Einbauen

    3. Legen Sie das gefaltete Stück Küchenpapier wieder in den Einfülltrichter und drücken Sie den Niederhalter herunter. 4. Schrauben Sie die Reibentrommel mit der Schraube und der Scheibe wieder fest. 5. Setzen Sie die Gehäuseabdeckung auf und befestigen Sie sie mit den beiden Innensechskant-Schrauben. 6. Entfernen Sie das Küchenpapier. Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 18: Lagern Und Transportieren

    ‚ Elektronische Bauteile sind defekt (Abhilfe nur durch Elektrofachkraft). Leistungsverlust. ‚ Kondensator defekt (Abhilfe nur durch Elekt- rofachkraft). TECHNISCHE DATEN Modell: Gratta Abmessungen: 420 x 320 x 440 mm Leistung nominell: 0,74 kW Gewicht: 20 kg Stromart/Spannung: 230 V / 50-60 Hz Lautstärke:...
  • Seite 19: Typenschild

    Mit diesem Symbol gekennzeichnete Produkte erfüllen alle anzuwendenden Gemeinschaftsvorschriften des Europäischen Wirtschaftsraums. GARANTIE Die Firma ADE wird dieses Produkt reparieren oder ersetzen, wenn es innerhalb von 1 Jahr vom Verkaufsdatum (Kaufbeleg ist erforderlich) durch mangelnde Arbeitsqualität oder defektes Material versagt hat. Alle beweglichen Teile sind hiervon ausgenommen.
  • Seite 20: Konformitätserklärung

    Fassungen. Die Erklärung verliert ihre Gültigkeit, falls an der Maschine eine nicht mit uns abgestimmte Änderung vorgenommen wurde. Hamburg, September 2018 ADE Germany GmbH & Co. KG Hammer Steindamm 27-29 22089 Hamburg, Germany ENTSORGEN VERPACKUNG ENTSORGEN Entsorgen Sie die Verpackung sortenrein.
  • Seite 21: Anhang

    Anhang ANHANG Dieser Anhang enthält: - Explosionszeichnung mit Ersatzteilliste - Schaltplan Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 22: Explosionszeichnung

    Anhang EXPLOSIONSZEICHNUNG Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 23 Schraube f. Schutzgitter H4810-002 Reibe komplett 11-14 H4810-012 H4810-019 Bolzen f. Niederhalter H4810-020 Niederhalter H4810-021 Unterlegscheibe H4810-022 Hutmutter H4810-024 Schraube f. Gehäuseabdeckung H4810-025 Gehäuseabdeckung Schutzgitter H4810-027 Kunstoffkappe H4810-028 Auffangschale H4810-033 Fuss H4810-034 H4810-037 Platine Zugentlastung H4810-043 Anschlußkabel H4810-044 Schalter H4810-047 Gratta-180827-Rev001-UM-de...
  • Seite 24: Schaltplan

    Anhang SCHALTPLAN Gratta-180827-Rev001-UM-de...

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