Inhaltsverzeichnis
Werbung
• Vermeiden Sie längeres Schleifen an derselben Stelle. Damit ver-
meiden Sie eine lokale Verfärbung der Messer, was ein Zeichen von
Überhitzung ist, wodurch sich die Materialstruktur lokal verändert und
die Härte abnimmt.
• Es ist äußerst wichtig, beim Schleifen den bestehenden Schnittwinkel
zu beachten. (3: unsachgemäß geschliffenes Messer)
• Wenn der korrekte Schnittwinkel nicht erhalten bleibt, indem ein stumpfer Winkel (4) oder ein
unterbrochener Schnittwinkel (5), geschliffen wird, werden die Messer im Holz abgebremst,
wodurch Leistung verloren geht. Ein zu spitzer Schnittwinkel (6, 7) erzeugt eine geschwächte
Schneide, was die Lebensdauer der Messer erheblich reduziert (siehe Abbildungen 4, 5, 6 und
7).
(4)
• Schleifen Sie nie die Rückseite eines Messers.
• Die Messerspitze wird beim Häckseln am stärksten belastet. Dies
bedeutet also, diese so wenig wie möglich zu schleifen, um eine
Schwächung zu vermeiden.
• Bei jedem Schleifvorgang wird jeweils ein wenig Material abge-
tragen, wodurch die aktive Schnittkante etwas kleiner wird. Ein
Nachschleifen ist bis zur halben Breite der Messerspitze möglich.
Überschreiten Sie beim Schleifen diese Grenze, dann beeinträchtigt
dies die Standzeit der nicht genutzten Schnittkante. Es ist ratsam,
die Messer in diesem Stadium umzudrehen (siehe § 11.5.3, Seite
64)
• Eine abgerundete Messerspitze bedeutet weniger Effizienz beim
Häckseln. Weiteres Nachschleifen ist hier zwecklos. Dann ist es Zeit,
die Messer zu wenden oder auszutauschen. (siehe § 11.5.3, Seite
64)
• Schließen Sie den Häckselraum nach dem Schleifen sorgfältig. (siehe
§ 11.3.4, Seite 53)
11.5.3. Messer umdrehen oder ersetzen
Wenn die Messer regelmäßig nachgeschliffen werden, beträgt die Gebrauchsdauer der Messer
pro Seite mehr als 100 Betriebsstunden. Sobald eine Schneide abgenutzt ist, kann jede Klinge
umgedreht werden. Die neue Schneide kann wiederum bis zu 100 Stunden lang benutzt werden.
Sind beide Schneiden abgenutzt, muss das Messer ausgetauscht werden.
64
(5)
(6)
3
(7)
Werbung
Inhaltsverzeichnis
