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Demeyere Atlantis Gebrauchsanweisung
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Demeyere Atlantis Gebrauchsanweisung

Dampfkochtopf
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Stomer
Cuit-Vapeur
Dampfkochtopf
Steamer
Gebruiksaanwijzing
Mode d'emploi
Instruction manual
Gebrauchsanweisung
Demeyere nv
Atealaan 63 • B-2200 Herentals • Belgium
tel.: +32 (0)14 285 210
fax: +32 (0)14 285 222 • info@demeyere.be
www.demeyerecookware.com
MADE IN BELGIUM
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Verwandte Anleitungen für Demeyere Atlantis

Inhaltszusammenfassung für Demeyere Atlantis

  • Seite 1 Stomer Cuit-Vapeur Dampfkochtopf MADE IN BELGIUM Steamer Gebruiksaanwijzing Mode d’emploi Instruction manual Gebrauchsanweisung Demeyere nv Atealaan 63 • B-2200 Herentals • Belgium tel.: +32 (0)14 285 210 fax: +32 (0)14 285 222 • info@demeyere.be www.demeyerecookware.com...

  • Seite 23: Anwendungsmoglichkeiten Der Dampfgarnitur

    Kabeljau zubereiten oder Forellen auf frischem Estragon dämpfen, ob Sie es mal exotisch mit gefüllten Weinblättern oder mit einer über Saké gedampften Ente probieren, immer wieder werden Sie von der Delikatesse der in Ihrer DEMEYERE Dampfgarnitur zubereiteten Speisen begeistert sein. Diese verfeinerte Kochmethode stammt übrigen aus dem Fernen Osten.
  • Seite 24 Durchmesser der Schüssel oder des Tellers mindestens 3 cm kleiner als derjenige des Kochtopfes sein. Diese Einschränkung gilt jedoch nicht für das Garen einiger Molchgerichte, wie z.B. Reisbrei, Pudding usw. Oder von Reis im Demeyere Warmwasserbad. Achtung: Warmwasserbad immer als oberstes Teil einsetzen. WICHTIG: Gerichte wie Eierpudding, Creme, usw.

  • Seite 25: Nahrungsmittel Unten Im Kochtopf Nahrungsmittel Oben In Einen Oder Mehrere Dampfkocher

    Brühe mit herrlichen Gemüsesorten gegart und der Couscous – eine Art von groBem WiezengrieB – darüber gedämpft wird. TIP: Denken Sie daran, daB Sie in allen DEMEYERE Töpfen Fleisch ohne Fettzugabe bra- ten können. Diese ermöglicht der spezielle 7 Schichten Boden (siehe...

  • Seite 26: Gemüse Und Gartenkräuter Vor Dem Einfrieren Blanchieren

    Gebrauchsanweisung, die bei jeden Demeyere Kochtopf mitgeliefert wird.) 2.1.3 TOMATEN, PFIRSICHE usw. PROBLEMLOS ABZIEHEN Sie kennen bestimmt den Trick: tomaten etwa 15 Sekunden in warmes Wasser legen, kurz in kaltes Wasser tauchen und schwup… das Abziehen geht von selbst. Nutzen Sie den kostenlosen dampf, wenn Sie sowieso gerade kochen.

  • Seite 27: Gerichte Aufwärmen

    C. DEN DAMPFKOCHER… als Servierschüssel Natürlich können Sie in dem Dampfkocher auch Ihre Speisen servieren. Das macht sich sehr gut, denn der Dampfkocher hat wie alle anderen DEMEYERE Kochgeräte ein tisch- feines Design. AuBerdem bleiben die Gerichte herrlich warm darin, besonders, wenn Sie den Dampfkocher mit einem passenden Deckel zudecken und auf einen der schönen...
  • Seite 28 SoBe : 3 Eigelb • 1 Kaffeelöffel Senf Zubereitung : Das Gemüse für die Bouillon fein hacken. Zusammen mit den zerdrück- ten, ungeschälten Knoblauchzehen, dem GewürzstäuBche, und Pfefferkörnern und dem Wasser in einen passenden Kochtopf geben und zum Sieden bringen. Den Dampfkocher mit den geschälten Kartoffeln auf den Kochtopf stellen, ca.
  • Seite 29 sind.Den Kochtopf schlieBen und das Gericht bei schwacher Hitze weiterkochen lassen. Die Hühnerschenkel aus dem Kochtopf nehmen und die Möhren zu den übrigen Zutaten hinzufügen. Den WeizengrieB in einemDampfkocher geben und den Dampfkocher mit dem grieB auf den Kochtopf stellen. Wärme zuführen und alles ca. 20 Min. garen lassen. Den WeizengrieB wieder in eine schüssel geben, etwas abkühlen lassen, mit etwas Oliveöl beträufeln, die Körner gut zwischen dem Fingern reiben, den WeizengrieB wieder in den Dampfkocher geben und alles noch einmal 20 Min.
  • Seite 30 Muskatellertrauben bei, die Sie zusammen mit etwas Curaçao Triple-Sec über den Seezungenfilets anwärmen. Hierzu die Trauben auf einen feuerfesten Teller legen, die- ses in eine Dampfkocher stellen; oder die Trauben in das Demeyere Warmwasserbad legen, das in einen Dampfkocher eingehängt wird.

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