4.2
Grundzubereitungsarten im ELRO QCS Kochbuch
Im ELRO QCS Kochbuch finden Sie Grundzubereitungsarten mit vordefinierten, prozesssicheren Werten,
die optimale Kochergebnisse garantieren. Diese Fixkochprogramme erkennen Sie an dem * vor dem
Kochprogrammnamen. Sie können diese Fixkochprogramme als Basis für eigene Kochprogramme
verwenden. Ändern Sie die Einstellungen (Temperatur, Zeit, Optionen, Phasen etc.) und speichern Sie das
Kochprogramm unter neuem Namen.
Hier können Sie im Kochbuch Kochprogramme ändern, erstellen und speichern.
4.2.1 Erstellen, Editieren und Speichern von Kochprogrammen
Wählen Sie ein bestehendes Kochprogramm aus. Nehmen Sie die gewünschten Änderungen in den
einzelnen Kochphasen vor.
Kochphase hinzufügen
Kochphase löschen
Kochprogramm löschen
X101923D
Kochprogrammen,
alphabetisch geordnet
Um die Änderungen zu speichern, oder Kochprogramme zu
löschen, benötigen Sie den entsprechenden Benutzercode.
Lesen Sie das Kapitel «Einstellungen – Benutzercode» in dieser
Anleitung.
Wenn Sie das Kochprogramm speichern wollen, betätigen Sie
betätigen, werden Sie gefragt ob Sie die Änderungen
speichern wollen.
Geben Sie den gewünschten Programmnamen über die Tastatur
ein und bestätigen Sie mit
Kochprogrammname
Phase 1/2
Phase 2/2
Erstellen, Editieren, Speichern
.
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