LUND 67661 Bedienungsanleitung Seite 8

PL
OSTRZEŻENIE! W trakcie pracy oraz bezpośrednio po jej zakończeniu: misa, pokrywa oraz obudowa mogą być nagrzane do
wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność. Kontakt z nagrzanymi elementami może prowadzić do poważnych poparzeń.
Porady dotyczące korzystania z wolnowaru
Większość żywności nadaje się do wolnego gotowania, ale zaleca się przestrzegać następujących zaleceń.
Dla osiągnięcia najlepszych efektów misa wolnowaru powinna być napełniona przynajmniej w połowie.
Wolne gotowanie zatrzymuje wilgoć w potrawach. Dla zmniejszenia wilgotności potrawy, należy po ugotowaniu zdjąć pokrywę i
ustawić wysoką temperaturę gotowania na czas 30 – 45 minut.
Pokrywa nie jest uszczelniania. Nie należy jej jednak zdejmować bez powodu. każde zdjęcie pokrywy podczas przygotowywania
potrawy powinno skutkować dodaniem ok. 10 minut do czasu gotowania podanego w przepisie.
W przypadku przygotowywania zupy należy zostawić ok. 5 cm wolnej przestrzeni pomiędzy pokrywą, a powierzchnią zupy.
Wolnowaru nie należy stosować do podgrzewania potraw, ale można w wolnowarze umieścić potrawę zaraz po przygotowaniu w
innym naczyniu i wykorzystać wolnowar do podtrzymania ciepła potrawy.
W przypadku przystosowywania tradycyjnego przepisu do wolnowaru może być potrzebna mniejsza ilość płynu. Ze względu na
niższą temperaturę niż w przypadku tradycyjnego gotowania, płyn z potrawy paruje wolniej.
Warzywa przed umieszczeniem w wolnowarze należy pociąć na niewielkie, równe kawałki, a następnie delikatnie przysmażyć
przed ok. 2 – 3 minut. Ze względu na dłuższy czas przygotowywania warzyw niż mięsa należy je umieścić na samym dole misy i
zadbać, aby były cały czas zanurzone w płynie potrawy.
Tłuszcz z mięsa przygotowywanego w wolnowarze nie wytapia się w takim stopniu jak w przypadku tradycyjnego gotowania. W
zależności od upodobań należy odciąć tłuszcz od mięsa przed umieszczeniem w wolnowarze.
Większość przepisów dotyczących gotowania w wolnowarze wymaga gotowania przez 8-10 godzin w niskiej temperaturze i 4-6
godzin w wyższej temperaturze.
Po przygotowaniu potrawy w wolnowarze, nagrzana i przykryty misa utrzymuje ciepło potrawy przez ok. 30 minut. Jeżeli potrzeb-
ne będzie dłuższe utrzymanie ciepła potrawy należy włączyć program podtrzymywania ciepła potrawy. Nie należy jednak podtrzy-
mywać ciepła potrawy dłużej niż 4 godziny. Po tym czasie potrawa zacznie wysychać i tracić walory smakowe.
Wolne gotowanie może częściowo pozbawić potrawę walorów smakowych, należy użyć większej ilości przypraw niż w przypadku
gotowania tradycyjnego.
Misy nie należy zbyt długo zanurzać w wodzie. Dolna krawędź misy jest pozbawiona glazury i będzie chłonąć wodę. Misę można
napełnić wodą na dłuższy czas, na przykład na potrzeby odmoczenia resztek żywności podczas czyszczenia.
Konserwacja produktu
OSTRZEŻENIE! Wszystkie czynności konserwacyjne należy przeprowadzać przy wyłączonym zasilaniu produktu. W tym celu
należy wyjąć wtyczkę kabla zasilającego z gniazdka sieciowego.
UWAGA! Obudowa urządzenia nie może być zanurzana w wodzie ani jakimkolwiek innym płynie. Obudowy nie można myć pod
bieżącą wodą, w zmywarkach lub wodą pod wysokim ciśnieniem.
Wszystkie czynności związane z czyszczeniem należy przeprowadzić po całkowitym ostygnięciu wszystkich elementów produktu.
Nie należy przyspieszać studzenia elementów produktu, np. przez zanurzenie lub polewanie wodą. Rozgrzana misa i szklana
pokrywa przy gwałtownej zmianie temperatury mogą pęknąć.
Produkt służy do przygotowywania żywności umieszczonej misie, wobec czego należy zadbać o zachowanie właściwej higieny,
aby przygotowywanie żywności było bezpieczne.
Misa oraz pokrywę można myć pod strumieniem bieżącej wody. Dopuszczone jest także mycie misy oraz pokrywy w zmywarce.
Nie zaleca się jednak zbyt częstego korzystania z mycia w zmywarce gdyż może to prowadzić do zniszczenia powierzchni mytych
w ten sposób elementów.
Do czyszczenia używać łagodnego środka do mycia naczyń. Pozostałości roztworu usunąć za pomocą szmatki nasączonej
wodą (obudowa) lub spłukać strumieniem bieżącej wody (pozostałe elementy). Po wyczyszczeniu produkt wytrzeć do sucha lub
pozostawić do wyschnięcia.
Produkt należy wyczyścić przed pierwszym użyciem oraz po każdym użyciu, uprzednio odczekując do jego całkowitego ostygnię-
cia. Należy wyczyścić wszystkie reszki żywności, które pozostały na produkcie, zapobiegnie to ich przypalaniu przy ponownym
użyciu, a także zapobiegnie obniżeniu wydajności produktu.
Nie stosować do czyszczenia rozpuszczalników, środków żrących, alkoholu benzyny lub środków ściernych.
Otwory wentylacyjne pokrywy oczyścić za pomocą odkurzacza.
Magazynowanie i transport produktu
Produkt podczas magazynowania przechowywać w zamykanych pomieszczeniach, chronić przed dostępem kurzu, brudu i wilgo-
ci. Zaleca się magazynowanie produktu w fabrycznym opakowaniu.
Magazynować produkt w położeniu roboczym. Nie układać produktów warstwach. Nie stawiać niczego na produkcie w trakcie
magazynowania.
Produkt transportować w opakowaniu fabrycznym. Chronić przed nadmiernymi wstrząsami w trakcie transportu. Nie stawiać
niczego na produkcie w trakcie transportu.
I N S T R U K C J A O R Y G I N A L N A
8