LUND 67661 Bedienungsanleitung Seite 49

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ment dans ce mode. Une fois cette durée écoulée, les aliments peuvent commencer à se dessécher et perdre leur goût.
AVERTISSEMENT ! Pendant et immédiatement après l'utilisation : le corps et les pièces métalliques sont chauds et la tempéra-
ture élevée. Il faut être prudent. Le contact avec des pièces chaudes du produit peut provoquer de graves brûlures.
Conseils sur l'utilisation de la mijoteuse
La plupart des aliments peuvent être cuisinés lentement, mais nous vous recommandons de suivre les instructions suivantes.
Pour de meilleurs résultats, le bol de la mijoteuse doit être au moins à moitié plein.
La cuisson lente conserve l'humidité dans les aliments. Pour réduire l'humidité des aliments, retirez le couvercle après la cuisson
et réglez une température de cuisson élevée pendant 30 à 45 minutes.
Le couvercle n'est pas étanche. Chaque fois que le couvercle est enlevé pendant la préparation d'un plat, vous devez ajouter
environ 10 minutes à la durée de cuisson indiquée dans la recette.
Lors de la préparation d'une soupe, laissez un espace d'environ 5 cm entre le couvercle et la surface de la soupe.
La mijoteuse ne doit pas être utilisée pour réchauff er des aliments, mais il est possible de placer les aliments dans la mijoteuse
immédiatement après leur préparation dans un autre plat et d'utiliser la mijoteuse pour garder les aliments au chaud.
Si une recette traditionnelle est adaptée à la mijoteuse, moins de liquide peut être nécessaire. En raison de la température plus
basse que la cuisson traditionnelle, le liquide s'évapore plus lentement.
Avant de placer les légumes dans la mijoteuse, coupez-les en petits morceaux réguliers et faites-les frire doucement pendant
environ 2 à 3 minutes. En raison de la durée de préparation plus longue des légumes que la viande, ils devront être placés au
fond du bol et devront être immergés dans le liquide de l'aliment en tout temps.
La graisse de la viande préparée dans une mijoteuse ne fond pas de la même manière que lors d'une cuisson traditionnelle. Selon
votre préférence, enlevez le gras de la viande avant de la placer dans la mijoteuse.
La plupart des recettes de mijoteuses nécessitent de 8 à 10 heures de cuisson à basse température et de 4 à 6 heures de cuisson
à température plus élevée.
Après avoir préparé les aliments dans la mijoteuse, le bol chauff é et couvert garde les aliments au chaud pendant environ 30
minutes. Si vous avez besoin de garder vos aliments au chaud pendant une plus longue période, vous devrez mettre en marche le
programme qui maintient vos aliments au chaud. Cependant, ne gardez pas les aliments au chaud plus de 4 heures. Après cette
durée, les aliments commencent à se dessécher et perdent leur saveur.
Une cuisson lente peut priver partiellement l'aliment de son goût, et il faut utiliser plus d'épices que dans la cuisine traditionnelle.
Le bol ne doit pas être immergé dans l'eau trop longtemps. Le bord inférieur du bol n'est pas vitrifi é et absorbe l'eau. Le bol peut
être rempli d'eau pendant une plus longue période, par exemple pour éliminer les restes d'aliments lors du nettoyage.
Entretien du produit
AVERTISSEMENT ! Tous les travaux d'entretien doivent être eff ectués avec le produit éteint. Pour ce faire, débrancher le
cordon d'alimentation de la prise murale.
ATTENTION ! Le produit ne doit pas être immergé dans l'eau ou tout autre liquide. Le produit ne peut pas être lavé à l'eau cou-
rante, au lave-vaisselle ou à l'eau sous haute pression.
Toutes les opérations de nettoyage doivent être eff ectuées après refroidissement complet de tous les éléments du produit. N'ac-
célérez pas le refroidissement des éléments du produit, par exemple en trempant ou en versant de l'eau. Un bol chauff é et un
couvercle en verre peuvent se briser si la température change rapidement.
L'appareil est utilisé pour préparer des aliments placés directement sur la plaque de cuisson, de sorte qu'il faut prendre soin de
maintenir une hygiène adéquate afi n que la préparation des aliments soit sans danger.
Le bol et le couvercle peuvent être lavés sous le jet d'eau courante. Il est également permis de laver le bol et le couvercle dans le
lave-vaisselle. Cependant, il n'est pas recommandé d'utiliser le lave-vaisselle trop souvent, car cela peut endommager la surface
des pièces nettoyées.
Utilisez un détergent doux pour le nettoyage. Enlever les résidus de solution avec un chiff on imbibé d'eau (corps) ou rincer avec
un jet d'eau courante (autres éléments). Après le nettoyage, essuyez le produit ou laissez-le sécher.
Le produit doit être nettoyé avant la première utilisation et après chaque utilisation, en attendant qu'il refroidisse complètement
avant utilisation. Nettoyer tout résidu de nourriture restant sur le produit pour éviter qu'il ne brûle lorsqu'il sera réutilisé et pour
éviter que les performances de l'appareil ne soient altérées.
Ne pas utiliser de solvants, de corrosifs, d'alcool, d'essence ou d'abrasif pour le nettoyage.
Nettoyer les ouvertures de ventilation à l'aide d'un aspirateur.
Stockage et transport du produit
Entreposer le produit dans des locaux fermés et le protéger de la poussière, de la saleté et de l'humidité. Il est recommandé de
conserver le produit dans son emballage d'origine.
Stocker le produit en position de fonctionnement. Ne pas empiler les produits les uns sur les autres. Ne rien placer sur le produit
pendant le stockage.
Transporter le produit dans son emballage d'origine. Protéger contre les chocs excessifs pendant le transport. Ne rien placer sur
le produit pendant le transport.
I N S T R U C T I O N S O R I G I N A L E S
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