Empfehlungstabelle - Kenwood FDM30 Bedienungsanleitungen

Empfehlungstabelle

Das Gerät nicht ohne Pause länger als unten angegeben betreiben.
Niemals die in der nachstehenden Empfehlungstabelle angegebenen Höchstmengen überschreiten.
Bei längerem, ununterbrochenem Betrieb kann Ihr Gerät Schaden nehmen.
Die Verarbeitungsangaben dienen lediglich zur Orientierung. Tatsächliche Zeiten sind abhängig vom
jeweiligen Rezept und den verarbeiteten Zutaten.
Keine heißen Zutaten verarbeiten.
Werkzeug/ Funktion
Zubehör
Kuchenteige
Knetteig – Einarbeiten von Fett in Mehl
Zugabe von Wasser für Teigzutaten
Hacken von Fisch und magerem Fleisch
Patés und Terrinen
Hacken von Gemüse
Hacken von Nüssen
Kräuter
Mayonnaise
Pürieren von weichem / gekochtem Obst
und Gemüse
Eiweiß
Schlagsahne (Verarbeitungszeiten
sind abhängig vom Fettgehalt der
verwendeten Sahne.)
Hefeteig
Reiben und Schneiden fester Zutaten:
Käse, Karotten, Kartoffeln und
Nahrungsmittel von ähnlicher Konsistenz.
Schneiden weicherer Zutaten: Gurken und
Tomaten.
Reiben von Parmesankäse
Zum Entsaften von Zitrusfrüchten
(z. B. Orangen, Zitronen, Limetten
und Grapefruit) verwenden.
2
2
1 – 2
2
P
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
48
(Sek.)
10 1,2 kg
Gesamtgewicht
10 300 g
10 – 20 Mehlgewicht
10 – 30 400 g max.
mageres
Rindfleisch
5 – 10 100 g - 500 g
30 – 60 100 g – 200 g
20 – 30 30 – 50 g
60 – 80 4 Eigelb
10 – 30 500 g
60 – 120 2 – 6 (200 g)
60 – 120 250 – 500 ml
60 340 g
Mehlgewicht
550g
Gesamtgewicht
–
Schüssel
–
höchstens bis
zur Maximum-
Markierung
(1,2 l) füllen
–
– –