Kenwood FDM30 Bedienungsanleitungen Seite 155

Rady a tipy
Při výrobě majonézy do přístroje vložte
všechny ingredience kromě oleje. Odejměte
plnicí víčko. Potom za běhu přístroje
otvorem ve víku pomalu přidávejte olej.
U hustých směsí, jako jsou paštiky
a pomazánky, je někdy nutné seškrábat
směs ze stěn nádoby. Je-li mixování obtížné,
přidejte víc tekutiny.
Nedoporučuje se mixovat tvrdá koření,
protože by mohlo dojít k poškození
plastových částí.
Pokud budete chtít míchat suché ingredience
- nakrájejte je na kousky, odejměte plnicí
víčko a potom za chodu přístroje vhazujte
jeden kousek po druhém. Nestrkejte
ruku do otvoru. Nejlepších výsledků
dosáhnete, pokud přístroj budete pravidelně
vyprazdňovat.
Nástavec s nožovými břity
11
Postupujte podle pokynů v části „Jak používat
kuchyňský robot".
Rady a tipy
Chcete-li dosáhnout hrubší konzistence,
použijte pulzní režim.
Potraviny jako maso, pečivo či zeleninu
nakrájejte asi na 2 cm velké kostky.
Suchary nalamte na kousky a vhazujte za
chodu násypkou.
Nenechávejte směs zpracovávat příliš
dlouho.
Při výrobě sladkého těsta použijte tuk
přímo z chladničky nakrájený na kostky
o velikosti 2 cm.
Hnětací nástavec na těsto
12
Používejte na kynutá těsta.
Postupujte podle pokynů v části „Jak používat
kuchyňský robot".
Rady a tipy
Nezpracovávejte déle než 60 sekund.
Do mísy nasypte suché ingredience
a tekutinu přilévejte násypkou, když je
spotřebič spuštěný. Zpracovávejte, dokud
nevznikne hladká elastická koule těsta.
Další hnětení provádějte pouze ručně. Další
hnětení v míse se nedoporučuje, protože
robot by se mohl převrhnout.
Dvojitá metla
13
Používání dvojité metly
1 Nasaďte hřídel a mísu na hnací jednotku.
2 Obě metličky pevně zasuňte do hlavice
dvojité metly.
3 Dvojitou metlu nasaďte pomalým otáčením,
dokud na hnací hřídel nezapadne.
4 Přidejte suroviny.
5 Nasaďte víko tak, aby špička hřídele byla
uprostřed víka.
Rady a tipy
Důležité
Metla není vhodná pro přípravu směsí na
moučníky, protože jsou příliš husté a metla
by se poškodila. Pro přípravu takových
směsí používejte nástavec s noži.
Nejlepších výsledků dosáhnete, použijete-li
vejce pokojové teploty.
Před šleháním zkontrolujte, zda jsou nádoba
i metla čisté a nejsou na nich zbytky tuku.
Kotouče
14
Používání krájecích kotoučů
1 Nasaďte hřídel a mísu na hnací jednotku.
2 Kotouč uchopte za úchytku uprostřed
a nasaďte jej na hřídel příslušnou stranou
nahoru.
3 Nasaďte víko.
4 Příslušnou potravinu vložte do násypky.
5 Zapněte a rovnoměrně tlačte pěchovačem –
do násypky nestrkejte prsty.
Rady a tipy
Používejte čerstvé suroviny
Nekrájejte potraviny na příliš malé kousky.
Vyplňte násypku do celé šířky. Zabráníte
tím sklouzávání potravin stranou během
zpracování.
Potraviny krájené kolmo budou kratší než
potraviny krájené podélně.
Po zpracování na kotouči nebo v nádobě
vždy zůstane trochu odpadu.
Lis na citrusové plody
17
je součástí balení)
a
Kužel
b
Sítko
Používání lisu na citrusové plody
1 Nasaďte hnací hřídel na hnací jednotku.
2 Do mísy nasaďte sítko tak, aby držadlo sítka
bylo zajištěno přímo nad držadlem mísy.
3 Otáčením nasaďte kužel na hnací hřídel,
dokud nezapadne na doraz.
149
16
–
(pokud