Preparación Del Café; Suministro De Vapor; Recogida Agua Caliente/Té; Apagado De La Máquina - Bezzera VICTORIA Bedienungsanleitung

5.3 Preparación del café
Ad ve rt e nc ia s:
- No q ui t e e l po r t afi lt ro cuan do el a pa -
ra to es t á e n fu nci onam ient o: p el igr o
d e qu e ma d u r a s .
- No t o q u e d ir ec ta ment e
m etá li c a d e l p ort af iltr o y d el gr u po:
p elig r o d e q u em ad uras .
- L as d os i s e s t á n d ar par a los fil tr os s on
d e 8 g r a m o s p a ra u n a dosi s y d e 16
g ra m o s p a r a d o s d osi s.
1 ) S aq u e e l p o r t a filt r o del gr u po s ur t i -
d o r.
2 ) Ca rga r e l p o r t af ilt r o con caf é moli do,
p rens a r e l c a fé p roc u r and o no en su -
cia r el b or d e d e l p ort afil tr o.
Inicie una erogación sin portafiltro que dure
unos 2/3 segundos máx. (GROUP FLUSH).
3 ) V olv er a e ng a n c har el p or t afi lt r o en
s u s o p o r t e .
4 ) G irar e l m a n d o d e erog ación de café
p u lsan do u n a d e las pa la nca s (Fig .
0 1; po s . 2 y 3 ) d ep end iend o d e la
d o si s q ue s e v a ya a s um in ist r a r .
P ar a var i a r l a p r o gr am a ción d e los p er -
f i le s d e l a s d os i s siga la s i nst r u cciones
q u e fig ur a n e n e l ap ar t ado 5 .8 del pr e -
s ente man u a l .
L a m áq u in a e st á pr ep ar a da t am bién
p a ra la e r o g a c i ó n con ti nua ut il iz and o
u n p erf il de p r es i ó n u ni for m e conf igu r a -
d o a 9 ba r (0 . 9 M P a):
1 ) i niciar l a e r o ga c ión pu lsa nd o el bot ón
d e er o g ac ió n c o nt inu a en la p ant a lla
2 ) d eteng a l a er o g ac ión al alcan za r la
ca ntid ad d e se a d a p uls and o de nuevo
el b o t ó n d e e r o ga ción cont inu a.
Advertencia: La máquina está dotada
de un dispositivo de seguridad au-
tomático que detiene la erogación
continua después del tercer litro

5.4. Suministro de vapor

Advertencia: Evite dejar el tubo del
vapor sumergida en la leche antes y
después de montarla
1) Para evitar que el líquido entre en la caldera,
descargar el vapor bajando la palanca del
grifo (Fig. 01; pos. 1).
2) Introduzca el tubo del vapor (Fig. 01; pos. 7)
en el recipiente del líquido que se quiere ca-
lentar.
3) Levantar la palanca del vapor (Fig. 01 pos. 1).
La cantidad de vapor que sale es proporcio-
nal a la apertura del grifo; cuanto mayor es la
l a pa r te
apertura mayor será la cantidad de vapor que
sale.
4) Una vez terminada la erogación del vapor,
volver a colocar la palanca en posición de
reposo, retirar el recipiente del líquido y lim-
piar inmediatamente la lanza de vapor con un
paño húmedo para eliminar los residuos del
líquido calentado.
5) Descargue el vapor (unos 2/3 segundos) ac-
cionando la palanca del grifo (Fig. 01; pos. 1)
para limpiar el interior del tubo.
5.5 Recogida agua caliente/Té
1) Ponga el recipiente de agua bajo el surtidor
(Fig. 01; pos. 8).
2) Presionar la palanca de erogación de agua
(Fig. 01; pos. 4) para obtener la cantidad de
agua requerida.
Es posible variar la temperaturadel agua sumi-
nistrada actuando en el tornillo de ajuste
(Figura 07). Tornillo cerrado corresponde
a la máxima temperatura de agua caliente
mientras que abriendo el tornillo se obtiene
agua mezclada a la temperatura deseada.
5.6 Apagado de la máquina
1) Cierre el grifo de paso de agua.
2) Pulse el interruptor (Fig. 01; pos. 9) en pos.
"OFF" (indicador
3) Ponga el interruptor del seccionador omnipolar
de la red eléctrica en posición de reposo "0".
4) Descargue la presión de los grifos de vapor.
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BEZZERA VICTORIA
MOD.
Atención: No toque directamente el
tubo del vapor, porque está caliente.
Advertencia: No toque directamente el
surtidor, porque está caliente.
apagado).