Inhaltsverzeichnis
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Zubereitungshinweise
Gericht
Portionsgröße
Auberginen
250 g
Anleitung
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL
Zitronensaft beträufeln. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Lauch
250 g
Anleitung
Den Lauch in dicke Scheiben schneiden. Nach 3 Minuten
Ruhezeit servieren.
Pilze
125 g
250 g
Anleitung
Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein
Wasser hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz
und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren abtropfen lassen.
Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Zwiebeln
250 g
Anleitung
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren. Nur
15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben. Nach 3 Minuten Ruhezeit
servieren.
Paprika
250 g
Anleitung
Die Paprika in kleine Stücke schneiden. Nach 3 Minuten
Ruhezeit servieren.
Kartoffeln
250 g
500 g
Anleitung
Die geschälten Kartoffeln wiegen und dann in gleich große
Hälften oder Viertel schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit
servieren.
Kohlrabi
250 g
Anleitung
Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Nach 3 Minuten
Ruhezeit servieren.
34 Deutsch
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Leistung
Zeit (in Min.)
900 W
3½-4
900 W
4-4½
900 W
1½-2
2½-3
900 W
5-5½
900 W
4½-5
900 W
4-5
7-8
900 W
5½-6
Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen
Reis:
von Reis verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt garen.
Nach Ablauf der Garzeit, aber vor der Ruhezeit umrühren, und Salz,
Kräuter oder Butter hinzugeben. Hinweis: Möglicherweise hat der Reis
nach Ablauf der Garzeit nicht das gesamte Wasser aufgenommen.
Nudeln:
In eine große ofenfeste Glasschüssel geben. Kochendes Wasser und
etwas Salz zugeben und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen.
Während des Garvorgangs gelegentlich sowie nach dem Garen
umrühren. Abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser abgießen.
Gericht
Portionsgröße
Weißer Reis
250 g
(Parboiled)
375 g
Anleitung
Doppelte Menge kaltes Wasser hinzugeben. Nach
5 Minuten Ruhezeit servieren.
Brauner Reis
250 g
(Parboiled)
375 g
Anleitung
Doppelte Menge kaltes Wasser hinzugeben. Nach
5 Minuten Ruhezeit servieren.
Gemischter Reis
250 g
(Reis + Wildreis)
Anleitung
500 ml kaltes Wasser hinzugeben. Nach 5 Minuten
Ruhezeit servieren.
Gemischtes
250 g
Getreide
Anleitung
(Reis + Getreide)
400 ml kaltes Wasser hinzugeben. Nach 5 Minuten
Ruhezeit servieren.
Leistung
Zeit (in Min.)
900 W
15-16
17½-18½
900 W
20-21
22-23
900 W
16-17
900 W
17-18
2018-06-05
6:39:41
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