Holzschnitzel-Räucher-Anleitung
GEFLÜGEL
Hickory, Mesquite,
Erle, Pecannuss, Ahorn,
Apfel, Kirsche
FISCH
Hickory, Erle,
Pecannuss, Apfel
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SCHINKEN
Hickory
RINDFLEISCH
Hickory, Mesquite
SCHWEINEFLEISCH
Hickory, Erle,
Pecannuss, Ahorn,
Apfel, Kirsche
LAMMFLEISCH
Mesquite