Pelgrim GK364 Anleitung Seite 55

55 Bequem kochen
Die optimale Benutzung der Kochmulde
Wokbrenner (GK364W, GK375 und GK395)
Mit dem Wokbrenner können Gerichte bei sehr hoher Temperatur bereitet
werden. Es ist dabei wichtig, dass Sie:
die Zutaten zuvor in Streifen, Scheiben oder Stückchen schneiden;
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■ beim Sautieren ein Qualitätsöl verwenden, wie Oliven-, Mais-,
Sonnenblumen- oder Speiseöl verwenden. Ein bisschen genügt schon. Butter
und Margarine verbrennen durch die starke Hitze;
die Gerichte mit der längsten Zubereitungszeit erst in den Topf geben, so
■
dass bei Garzeitende alle Zutaten knackig/gar sind.
Benutzung des Wok-Zusatzrostes (GK364W, GK375 und GK395)
Der für den Wok mitgelieferte Zusatzrost sorgt für
Extrastabilität bei einem Wok mit rundem Boden.