Bedienung; Prinzip Der Induktion - Miele KM 470 Gebrauchsanweisung

Bedienung

Bedienung

Prinzip der Induktion

Unter jeder Kochzone befindet sich
eine Induktionsspule. Wenn die Koch-
zone eingeschaltet wird, erzeugt diese
Spule ein Magnetfeld. Das Magnetfeld
wiederum erzeugt (= 'induziert') im
Topfboden, der magnetisierbar sein
muß, Wirbelströme. Dadurch erhitzt
sich der Topfboden. Die Kochzone er-
wärmt sich nur indirekt durch die vom
Topf abgegebene Wärme.
Folgende Punkte sollten Sie beim Ko-
chen mit Induktion beachten:
– Die Induktionskochzone reagiert nur
auf Geschirr mit einem magnetisier-
baren Boden (siehe Kapitel 'Kochge-
schirr'). Ungeeignetes Geschirr wird
nicht heiß.
– Die Induktionskochzone paßt ihre Lei-
stung dem Durchmesser des Topfbo-
dens an:
kleiner Durchmesser = kleinere
großer Durchmesser = größere
Damit die Induktion arbeitet, darf der
Bodendurchmesser jedoch nicht zu
klein sein (siehe Kapitel 'Kochge-
schirr').
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Leistung
Leistung
– Die Induktion arbeitet nicht, wenn
kein oder ungeeignetes Kochge-
schirr aufgesetzt ist oder das Koch-
geschirr zu klein ist. Dann erlischt in
der Anzeige der Kochzone die einge-
stellte Leistungsstufe, und es er-
scheint das Zeichen ß:
Wenn Sie ein geeignetes, ausrei-
chend großes Kochgeschirr auf die
Kochzone aufsetzen, solange das
Zeichen ß leuchtet, beginnt die
Kochzone mit der zuvor eingestellten
Leistungsstufe (wieder) zu arbeiten.
Andernfalls schaltet sich die Kochzo-
ne nach 10 Minuten automatisch ab,
und in der Anzeige erscheint eine 0.
Die Induktion reagiert auf magneti-
sierbare, metallische Gegenstände.
Benutzen Sie daher das Gerät nicht
als Ablagefläche.