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Miele KM 6093 Gebrauchsund Montageanweisung
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Miele KM 6093 Gebrauchsund Montageanweisung

Comfort mini, comfort mini crystal
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Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder mit Induktion
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung
vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
de - CH
M.-Nr. 09 686 790

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Miele KM 6093

  • Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Glaskeramik-Kochfelder mit Induktion Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. de - CH M.-Nr. 09 686 790...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen ....... . . 4 Aktiver Umweltschutz ..........13 Gerätebeschreibung .
  • Seite 3 Inhalt Reinigung und Pflege ..........34 Was tun, wenn ...? .
  • Seite 4: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und ver- meiden Schäden am Gerät. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise und War- nungen verursacht werden.
  • Seite 5 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemässe Verwendung Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus- haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt. Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Aussenbereich bestimmt. Verwenden Sie das Kochfeld ausschliesslich im haushaltsübli- chen Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
  • Seite 6 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter acht Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten wer- den – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab acht Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht be- dienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können.
  • Seite 7 Durch unsachgemässe Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste- hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachleuten durchgeführt werden. Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden. Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein beschädigtes Gerät in Betrieb.
  • Seite 8 – den Netzstecker (wenn vorhanden) aus der Steckdose ziehen. Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am Stecker. Das Kochfeld darf nur mit den von Miele vorgegebenen Herden kombiniert werden. Bei Kombination mit anderen Geräten erlischt der Garantiean- spruch, da die Gewähr für einen ordnungsgemässen Betrieb nicht mehr gegeben ist.
  • Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemässer Gebrauch Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen Sie das Kochfeld bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeauf- sichtigt. Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem Deckel oder einer Löschdecke.
  • Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Wenn das Kochfeld hinter einer Möbeltür eingebaut ist, betreiben Sie es nur bei geöffneter Möbeltür. Schliessen Sie die Möbeltür erst, wenn die Restwärmeanzeigen erlo- schen sind. Das Kochfeld wird bei Betrieb heiss und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten.
  • Seite 11 Sicherheitshinweise und Warnungen Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikschei- be. Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden. Heben Sie das Kochgeschirr zum Versetzen an. So vermeiden Sie Schlieren durch Abrieb und Kratzer. Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können Kratzer verursachen, wenn sie unter den Geschirrboden gelangen.
  • Seite 12 Sicherheitshinweise und Warnungen Das elektromagnetische Feld des eingeschalteten Kochfeldes kann die Funktion magnetisierbarer Gegenstände beeinträchtigen. Kreditkarten, Speichermedien, Taschenrechner usw. dürfen sich nicht in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Kochfeldes befin- den. Das Kochfeld ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Wenn sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade befindet, müssen Sie auf einen ausreichenden Abstand zwischen dem Schubladeninhalt und der Unterseite des Gerätes achten, damit die ausreichende Kühlluftzufuhr für das Kochfeld gewährleistet ist.
  • Seite 13: Aktiver Umweltschutz

    Aktiver Umweltschutz Entsorgung der Verpackung Entsorgung des Altgerätes Die Verpackung ist nötig, da sie das Elektrische und elektronische Altgeräte Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Händler nimmt die Verpackung im All- rialien. Sie enthalten aber auch schädli- gemeinen zurück.
  • Seite 14: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Kochfeld a PowerFlex Kochzone mit TwinBooster b PowerFlex Kochzone mit TwinBooster a + b kombinierbar zum PowerFlex Kochbereich c PowerFlex Kochzone mit TwinBooster d PowerFlex Kochzone mit TwinBooster c + d kombinierbar zum PowerFlex Kochbereich e Diplay mit Kochzonenanzeigen...
  • Seite 15: Symbole Kochzonenregler

    Gerätebeschreibung Symbole Kochzonenregler Kochzone aus B I Booster/TwinBooster mit 2 Stufen ± Ankochautomatik PowerFlex Kochbereich aktivieren Display Kochzonenanzeigen = Warmhaltestufe 1 bis 9 = Leistungsstufe = Ankochautomatik = Stufe 1 TwinBooster = Booster / Stufe 2 TwinBooster œ = PowerFlex Kochbereich aktiviert ß...
  • Seite 16: Kochzonendaten

    Gerätebeschreibung Kochzonendaten Kochzone Durchmesser in cm* Leistung in Watt bei 230 Volt** 15–23 normal 2100 TwinBooster, Stufe 1 3000 TwinBooster, Stufe 2 3650 15–23 normal 2100 TwinBooster, Stufe 1 3000 TwinBooster, Stufe 2 3650 15–23 normal 2100 TwinBooster, Stufe 1 3000 TwinBooster, Stufe 2 3650...
  • Seite 17: Vor Dem Ersten Benutzen

    Vor dem ersten Benutzen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ih- res Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Ka- pitel "Typenschild". Erste Reinigung ^ Entfernen Sie eventuell angebrachte Schutzfolien und Auf- kleber. ^ Wischen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es ab.
  • Seite 18: Induktion

    Induktion Funktionsweise Unter einer Induktionskochzone befindet sich eine Induktions- spule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt diese Spule ein Magnetfeld, das direkt auf den Topfboden wirkt und ihn erhitzt. Die Kochzone erwärmt sich nur indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme. Die Induktion funktioniert nur bei Kochgeschirr mit einem magnetisierbaren Boden (siehe Kapitel "Kochgeschirr").
  • Seite 19: Geräusche

    Induktion Geräusche Bei Betrieb von Induktions-Kochzonen können im Kochge- schirr, abhängig von Material und Verarbeitung des Bodens, folgende Geräusche entstehen: – Brummen bei hoher Leistungsstufe. Es wird schwächer oder verschwindet, wenn die Leistungsstufe verringert wird, – Prasseln bei Kochgeschirr, dessen Boden aus verschiede- nen Materialien besteht (z.
  • Seite 20: Kochgeschirr

    Induktion Kochgeschirr Geeignet ist Kochgeschirr aus: – Edelstahl mit magnetisierbarem Boden, – emailliertem Stahl, – Gusseisen. Nicht geeignet ist Kochgeschirr aus: – Edelstahl mit nicht magnetisierbarem Boden, – Aluminium oder Kupfer, – Glas, Keramik oder Steingut. Wenn Sie nicht sicher sind, ob ein Topf oder eine Pfanne in- duktionsgeeignet ist, halten Sie einen Magneten an den Ge- schirrboden.
  • Seite 21: Tipps Zum Energiesparen

    Tipps zum Energiesparen – Garen Sie in geschlossenen Töpfen oder Pfannen. So ver- hindern Sie, dass Wärme unnötig entweicht. offen geschlossen – Wählen Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein klei- ner Topf benötigt weniger Energie als ein grosser, nur we- nig gefüllter Topf.
  • Seite 22: Einstellbereiche

    Einstellbereiche Einstellbereich Warmhalten Schmelzen von Butter 1–2 Auflösen von Gelatine Kochen von Milchbrei Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit Quellen von Reis Auftauen von Gemüse im Block Quellen von Getreide Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste Dünsten von Obst Quellen von Teigwaren Dünsten von Gemüse und Fisch...
  • Seite 23: Bedienung

    Bedienung Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbe- aufsichtigt! Unter dem Display befindet sich eine hitzeempfindliche Elektronik. Stellen Sie daher niemals heisses Kochgeschirr auf dem Display ab. Kochzonenregler Die Kochzonenregler dürfen nicht über B I hinaus auf "0" ge- dreht werden.
  • Seite 24 Bedienung Dektivieren ^ Drehen Sie beide Regler nach links auf "0". Sie können die PowerFlex Kochzonen wieder einzeln nutzen. Tipp Wenn Sie möglichst schnell eine grosse Menge Flüssigkeit erhitzen wollen, nutzen Sie dazu den PowerFlex Kochbereich. Der Kochbereich hat auf TwinBooster Stufe 2 die höchste Leistung aller Kochzonen.
  • Seite 25: Ankochautomatik

    Bedienung Ankochautomatik Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automa- tisch auf höchster Leistungsstufe an (Ankochstoss) und schaltet dann auf die eingestellte Leistungsstufe (Fortkoch- stufe) zurück. Die Ankochzeit hängt von der eingestellten Fortkochstufe ab (siehe Tabelle). Aktivieren ^ Drehen Sie den Regler nach links auf ± und halten Sie ihn so lange, bis A einmal blinkt.
  • Seite 26 Bedienung Fortkochstufe Ankochzeit in Minuten und Sekunden (ca.) 0 : 15 0 : 15 0 : 25 0 : 50 2 : 00 5 : 50 2 : 50 2 : 50 –...
  • Seite 27: Booster

    Bedienung Booster Die Kochzonen sind mit einem einstufigen Booster, zweistufi- gen WaterBoost oder TwinBooster ausgestattet (siehe Gerä- tebeschreibung). Der Booster verstärkt die Leistung, damit grosse Mengen schnell erhitzt werden, z. B. Wasser zum Nudelkochen. Diese Leistungsverstärkung ist für maximal 15 Minuten aktiv. Sie können den Booster maximal bei zwei Kochzonen gleich- zeitig nutzen.
  • Seite 28 Bedienung Booster einschalten ^ Drehen Sie den Regler nach rechts leicht über den An- schlag hinaus auf B I und wieder zurück auf den An- schlag. In der Anzeige der Kochzone erscheint h. WaterBoost / TwinBooster einschalten Stufe 1 ^ Drehen Sie den Regler nach rechts leicht über den An- schlag hinaus auf B I und wieder zurück auf den Anschlag.
  • Seite 29: Warmhalten

    Bedienung Warmhalten Alle Kochzonen haben eine Warmhaltestufe. Die Warmhaltestufe dient nicht zum Wiedererwärmen von kaltgewordenen Speisen, sondern zum Warmhalten von heissen Speisen direkt nach der Zubereitung. Wenn Sie die Warmhaltestufe eingestellt haben, bleibt die Kochzone für maximal 2 Stunden eingeschaltet. Warmhaltestufe einstellen ^ Drehen Sie den Regler nach rechts, bis in der Kochzonen- anzeige ^ erscheint.
  • Seite 30: Ausschalten

    Bedienung Ausschalten ^ Drehen Sie den Regler nach links auf "0". Die Leistungsstufe im Display erlischt. Restwärmeanzeigen Wenn die ausgeschaltete Kochzone noch heiss ist, erscheint im Display die Restwärmeanzeige. Die Balken der Restwär- meanzeige erlöschen nacheinander mit zunehmender Abküh- lung der Kochzonen. Der letzte Balken erlischt erst dann, wenn die Kochzonen ohne Gefahr berührt werden können.
  • Seite 31: Sicherheitseinrichtungen

    Sicherheitseinrichtungen Inbetriebnahmesperre Damit die Kochzonen nicht unbeabsichtigt eingeschaltet wer- den können, ist Ihr Gerät mit einer Inbetriebnahmesperre aus- gestattet. Die Inbetriebnahmesperre kann nur aktiviert werden, wenn alle Kochzonen ausgeschaltet sind. Wenn bei aktivierter Inbetriebnahmesperre eine Leistungsstu- fe eingestellt wird, erscheint LC für ca. 3 Sekunden im Dis- play.
  • Seite 32: Sicherheitsausschaltung

    Sicherheitseinrichtungen Sicherheitsausschaltung Die Sicherheitsausschaltung wird automatisch ausgelöst, wenn eine Kochzone über einen ungewöhnlich langen Zeit- raum beheizt wird. Dieser Zeitraum hängt von der gewählten Leistungsstufe ab. Wurde er überschritten, schaltet die Koch- zone aus und die Restwärmeanzeige erscheint. Wenn Sie die Kochzone aus- und einschalten, ist sie wieder betriebsbereit.
  • Seite 33: Überhitzungsschutz

    Sicherheitseinrichtungen Überhitzungsschutz Alle Induktionsspulen und die Kühlkörper der Elektronik sind jeweils mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Bevor sich die Induktionsspulen bzw. die Kühlkörper überhitzen, lei- tet der Überhitzungsschutz eine der folgenden Massnahmen ein: – eine eingeschaltete Boosterfunktion wird abgebrochen, – eine eingestellte Leistungsstufe wird reduziert, –...
  • Seite 34: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Verletzungsgefahr! Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungs- führende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursa- chen. Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes niemals einen Dampf-Reiniger. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie es dazu abkühlen. Trocknen Sie das Gerät nach jeder Reinigung ab, um Kalk- rückstände zu vermeiden Um Beschädigungen der Oberflächen zu vermeiden, ver-...
  • Seite 35 Entfernen Sie alle groben Verschmutzungen mit einem feuch- ten Tuch, fest anhaftende Verschmutzungen mit einem Glas- schaber. Reinigen Sie das Kochfeld anschliessend mit dem Miele Glaskeramik- und Edelstahlreiniger (siehe Kapitel "Nachkauf- bares Zubehör") oder einem handelsüblichen Glaskeramik- Reiniger, und mit einem Küchenpapier oder einem sauberen Tuch.
  • Seite 36: Was Tun, Wenn

    Durch unsachgemässe Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet. Öffnen Sie niemals selbst das Gehäuse des Gerätes. Nur von Miele au- torisierte Fachkräfte dürfen Installations- und Wartungsarbeiten sowie Repara- turen durchführen.
  • Seite 37 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung In der Anzeige einer Kochzone Es befindet sich kein oder ungeeignetes Ge- blinkt das Symbol ß im Wech- schirr auf der Kochzone. ^ Verwenden Sie geeignetes Kochgeschirr (sie- sel mit der eingestellten Leis- tungsstufe oder A.
  • Seite 38 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Bei eingeschalteter An- Grosse Lebensmittelmengen werden erhitzt. ^ Kochen Sie bei höchster Leistungsstufe an und kochautomatik kommt der Inhalt des Kochgeschirrs schalten dann von Hand zurück. nicht zum Kochen. Das Kochgeschirr leitet die Wärme schlecht. ^ Verwenden Sie anderes Kochgeschirr, das die Wärme besser leitet.
  • Seite 39: Nachkaufbares Zubehör

    Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflege- produkten. Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop be- stellen: Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kunden- dienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
  • Seite 40: Sicherheitshinweise Zum Einbau

    Sicherheitshinweise zum Einbau Alle Masse auf den folgenden Seiten Das Gerät darf nur von einer sind in mm angegeben qualifizierten Fachperson eingebaut und von einer Elektro-Fachperson an das Elektronetz angeschlossen werden. Um Schäden am Gerät zu vermei- den, darf es erst nach der Montage der Oberschränke und der Dunstab- zugshaube eingebaut werden.
  • Seite 41: Sicherheitsabstände

    Sicherheitsabstände Sicherheitsabstand oberhalb des Ge- rätes Wenn unter einer Dunstabzugshau- be mehrere Geräte eingebaut sind, für die unterschiedliche Sicherheits- abstände angegeben werden, müs- sen Sie den grössten geforderten Si- cherheitsabstand einhalten. Zwischen dem Gerät und einer darüber angebrachten Dunstabzugshaube muss der vom Haubenhersteller ange- gebene Sicherheitsabstand eingehalten werden.
  • Seite 42 Sicherheitsabstände Sicherheitsabstand seitlich / hinten Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen sich an der Rückseite und an einer Sei- te (rechts oder links) beliebig hohe Schrank- oder Raumwände befinden (siehe Abbildungen). a 50 mm Mindestabstand hinten vom Nicht erlaubt! Arbeitsplattenausschnitt bis Hinter- kante Arbeitsplatte.
  • Seite 43 Sicherheitsabstände Sicherheitsabstand zur Nischenverkleidung Wird eine Nischenverkleidung angebracht, muss ein Mindestabstand zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Tempera- turen Materialien verändern oder zerstören können. Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestab- stand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betra- gen.
  • Seite 44: Hinweise Zum Einbau

    Hinweise zum Einbau Dichtung zwischen Kochfeld und Ar- Geflieste Arbeitsfläche beitsplatte Die Fugen a und der schraffierte Be- reich unter der Auflagefläche des Kochfeld und Arbeitsplatte können Kochfeldes müssen glatt und eben bei einem eventuell erforderlichen sein, damit das Kochfeld gleichmässig Ausbau des Kochfeldes beschädigt aufliegt und die Dichtung unter dem werden, wenn Sie das Kochfeld mit...
  • Seite 45: Einbaumasse

    Einbaumasse a Vorne b Einbau-Höhe...
  • Seite 46: Einbau

    Einbau Arbeitsplatte vorbereiten Kochfeld einsetzen ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- ^ Führen Sie die Anschlussleitung schnitt entsprechend dem Massbild. durch den Arbeitsplattenausschnitt Beachten Sie die Sicherheitsabstän- nach unten. de (siehe Kapitel "Sicherheitshinwei- ^ Legen Sie das Kochfeld mittig in den se zum Einbau").
  • Seite 47: Kochfeld Anschliessen

    Kochfeld anschliessen ^ Stecken Sie die Steckergehäuse am Ende der Anschlussleitung in die Steckbuchsen am Herd. Die Steckergehäuse und die Steck- buchsen sind so konstruiert, dass die Stecklage nicht verwechselt wer- den kann. Versuchen Sie nicht, die Stecker mit Gewalt einzustecken. Der Schutzleiterdraht wird im Stecker- gehäuse mitgeführt.
  • Seite 48: Elektroanschluss

    Absicherung mässen Einbau oder falschen An- schluss entstehen. siehe Gebrauchs- und Montageanwei- sung des Herdes. Miele kann nicht für Schäden verant- wortlich gemacht werden, die durch einen installationsseitig fehlenden Fehlerstromschutzschalter oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt...
  • Seite 49 Elektroanschluss Trenneinrichtungen Das Netz ist nach der Trennung ge- Das Gerät muss durch Trenneinrich- gen Wiedereinschalten zu sichern. tungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden können! (Im abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.) Die Trenneinrichtungen sind Überstrom- schutzorgane und Schutzschalter.
  • Seite 50: Kundendienst, Typenschild

    Kundendienst, Typenschild Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: Ihre Service Zentrale Spreitenbach Telefon: 0 800 800 222 Fax: 056 417 29 04 Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild. Typenschild Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein.
  • Seite 52 KM 6093 de - CH M.-Nr. 09 686 790 / 00...

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