Sharp R-32FBST Bedienungsanleitung Seite 42

3. R-32FBST French OM
TABLEAUX DE AUTOMATIQUE
TOUCHE CUISSON
AUTOMATIQUE
AC-6 Cuisson
Filets de poisson en
x6
sauce
AC-7 Cuisson
Gratin
x7
TOUCHE
DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Ad-1
Décongélati
on
x8
Steaks,
Côtelettes
Ad-2
Décongélati
on
x9
Viande hachée
30/06/2004 15:52 Page 40
QUANTITÉ (Incrément)/
UTENSILES
0,4 - 1,6 kg (100 g)
(poisson: 0,2 - 0,8 kg)
(sauce: 0,2 - 0,8 kg)
Plat à gratin et couvercle
plastique micro-ondes
0,5 - 1,5kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
Plat à gratin ovale peu
profond
QUANTITÉ (Incrément) /
UTENSILES
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
(Voir remarque ci-
dessous)
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
film alimentaire
transparent
(Voir remarque ci-
dessous)
PROCÉDURE
• Mettre le filet de poisson dans le plat avec les
extrémités fines vers le centre.
• Etaler la sauce préparée sur le filet de poisson.
• Recouvrir de film plastique micro-ondes et faire
cuire.
• Après cuisson, laisser reposer pendant environ 2
minutes.
Voir recettes pour les sauces à la page 42.
• Préparer le gratin, en se référant au livre de
recettes SHARP attaché.
• Après cuisson, laisser reposer pendant environ
5 - 10 minutes.
PROCÉDURE
• Placer les aliments sur une assiette au
centre du plateau tournant.
• Quand le four s'arrête et que le signal sonore
retentit, retourner les aliments, redisposer et
séparer. Protégez les parties minces et les
parties déjà chaudes avec du papier
d'aluminium.
• Après décongélation, emballer dans du
papier aluminium pour 10-15 minutes,
jusqu'à complète décongélation.
• Recouvrez le plateau tournant d'un film
alimentaire transparent.
• Placez le morceau de viande hachée sur le
plateau tournant.
• Lorsque le four s'arrête et que le signal sonore
retentit, retournez la viande. Retirez les parties
décongelées si possible.
• Une fois la décongélation effectuée, laissez
reposer 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la
viande soit totalement décongelée.
40