Betty Bossi FUST Cremosa Handbuch Seite 35

• Ne remplissez jamais
de trop la cuve amovible !
Mettez au maximum 1000 ml
d'ingrédients pour la pré-
paration de glace. Etant
donné que la glace prend du
volume lorsqu'elle refroidit,
il ne faut jamais remplir la
cuve au maximum. La quan-
tité maximale ne doit pas
dépasser 60% du volume
de la cuve amovible ! En
cas de non-respect de cette
consigne, la glace risque de
déborder et de se retrouver
dans la cuve réfrigérante, ce
qui peut avoir pour consé-
quence que la cuve amovible
gèle dans la cuve réfrigé-
rante et ne peut plus être
retirée.
Directives de sécurité
Veuillez respecter les con-
signes suivantes pour votre
santé :
• Ne recongelez jamais
une deuxième fois des
glaces ou sorbets, après
qu'ils aient été déjà dé-
congelés en tout ou partie.
• Nous vous conseillons
de consommer dans la
semaine des glaces et sor-
bets à base d'ingrédients
crus tels que des œufs. Les
glaces ont de toute façon
plus de goût lorsqu'elles
sont fraîches.
• Lorsque vous touchez les
produits dans le congéla-
teur, vos mains doivent
être toujours sèches. Si
vous mettez vos mains
mouillées dans le congéla-
teur, vous risquez des
écorchures.
• Protégez vos mains
éventuellement avec des
gants de cuisine pour
toucher la cuve amovible –
elle est très froide !
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