Vinkkejä Ja Neuvoja; Hoito Ja Puhdistus - Electrolux ehs60041x Benutzerinformation

VINKKEJÄ JA NEUVOJA
Keittoastiat
• Keittoastian pohjan tulee olla mah-
dollisimman paksu ja tasainen.
• Emaloidusta teräksestä valmistetut
tai alumiini- tai kuparipohjaiset keitto-
astiat voivat tehdä läiskiä keraami-
seen pintaan.
Energiansäästö
• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia
aina kannella.
Teho-
taso
1 Valmiiden ruokien lämpimänäpito
1-2 Hollandaise-kastike, voin, suklaan ja lii-
vatteen sulatus
1-2 Hyydyttäminen: munakkaat, munajuusto
2-3 Riisin ja maitoruokien haudutus, valmis-
ruokien kuumentaminen
3-4 Höyrytetyt vihannekset, kala, liha
4-5 Höyryssä kypsennetyt perunat
4-5 Suurten ruokamäärien kypsentäminen,
pataruoat ja keitot
6-7 Kevyt paistaminen: leikkeet, vasikanliha,
kotletit, pyörykät, makkarat, maksa,
kastikepohja, kananmunat, ohukaiset,
munkit
7-8 Voimakas paistaminen: sipuliperunat, ul-
kofilee, pihvit
9 Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, pata-
paisti), ranskalaiset perunat
Akryyliamidia koskeva varoitus
Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten
tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti
tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas
ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran

HOITO JA PUHDISTUS

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen.
Tarkista aina, että keittoastian pohja on
puhdas.
Käyttötarkoitus:
• Aseta keittoastia keittoalueelle, en-
nen kuin kytket alueen toimintaan.
• Kytke keittoalueet pois toiminnasta
ennen kypsennysajan päättymistä ja
hyödynnä jälkilämpö.
• Keittoastioiden pohjan tulee olla keit-
toalueen kokoinen.
Esimerkkejä keittotoiminnoista
Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan
suuntaa-antavia.
Aika
tarpeen Peitä kannella
mukaan
5-25 Sekoita välillä
min
10-40 Keitä kannen alla
min
25-50 Lisää nestettä riisin suhteen kaksin-
min kertainen määrä, sekoita maitoruo-
kia kypsennyksen aikana
20-45 Lisää nestettä muutama ruokalusi-
min kallinen
20-60 Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/750
min g perunoita
60-150 Enintään 3 litraa nestettä ja valmis-
min tusaineet
tarpeen Käännä kypsennyksen puolivälissä
mukaan
5-15 Käännä kypsennyksen puolivälissä
min
akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi
suosittelemme ruokien kypsennystä
mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa
sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
Varoitus! Terävät esineet ja hankaavat
pesuaineet vahingoittavat laitetta.
electrolux 23
Vinkkejä