Funzionamento; Macchina - Frigomat G20 02-Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

6. FUNZIONAMENTO

6.1 MACCHINA

13 - ITALIANO
1. Coperchio
Realizzato in materiale trasparente, consente
di seguire le fasi della lavorazione in totale
sicurezza.
2. Magnete di sicurezza
Intervengono all'apertura del coperchio o alla
rimozione del portello
macchina in Stop.
3. Agitatore
Consente la mantecazione del gelato e la sua
estrazione a fine ciclo.
4. Pattini raschianti
Realizzati in materiale
raschiano la parete del cilindro garantendo un
prodotto sempre perfetto. Possono essere
facilmente rimossi
sostituzione.
5. Portello di estrazione
Chiude il cilindro durante le fasi di lavorazione.
Può essere facilmente
permetterne la pulizia.
6. Piattello di erogazione
Viene utilizzato nella fase di estrazione del
gelato e può essere rimosso per permetterne
la pulizia.
7.Blocchetto di aggancio
Tiene in posizione corretta il portello erogatore.
8. Supporto vaschette
Sostiene le vaschette durante l'estrazione del
gelato e può essere regolato in altezza.
commutando
plastico atossico,
per la pulizia e
rimosso
la
la
per