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Zubereitungshinweise
Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten
als Richtlinie für das Dämpfen. Wir empfehlen, den Wasserbehälter immer bis
zum Maximum mit frischem Wasser zu füllen.
Nahrungsmittel
Brokkoli, Röschen
Geschnittenes Gemüse
(Paprika, Zucchini, Fenchel,
Zwiebeln)
Grüne Bohnen
Weißer Spargel
Ganze Gemüsestücke
(Artischocken, ganzer
Blumenkohl, Maiskolben)
Geschälte kartoffeln
(Geviertelt)
fischfilets
Garnelen
Hähnchenbrust
Gekochte eier
kochen auf 2 einschüben:
Doppelgericht
(Fischfilets/geschnittenes Gemüse)
Weißer Reis (parboiled)
(Eine feuerfeste Glasschüssel verwenden, und
für 250 g Reis 375 ml kochend-heißes Wasser
hinzugeben)
milchreis
(Eine flache feuerfeste Glasschüssel verwenden
und die doppelte Menge Milch hinzugeben)
Germknödel, gefroren
flan / crème
(6 Dessertschalen für je 100 ml)
eierstich
(Eine große feuerfeste Glasschüssel verwenden)
Obstkompott
(Eine flache, runde, feuerfeste Glasschüssel
verwenden und 1 Tl Zucker und 2 El Wasser
hinzugeben)
26_ Verwenden des Ofens
FQV213G002_XEF_DE68-03870D_DE.indb 26
einschubhöhe
3/1
3/1
3/1
3/1
3/1
3/1
3/1
3/1
3/1
3/1
Nahrungsmittel
Dampfbetrieb
Zubehör
(°c)
100 °C
Dämpfeinsatz/Mehrzweckblech
100 °C
Dämpfeinsatz/Mehrzweckblech
100 °C
Dämpfeinsatz/Mehrzweckblech
100 °C
Dämpfeinsatz/Mehrzweckblech
100 °C
Dämpfeinsatz/Mehrzweckblech
100 °C
Dämpfeinsatz/Mehrzweckblech
100 °C
Dämpfeinsatz/Mehrzweckblech
100 °C
Dämpfeinsatz/Mehrzweckblech
100 °C
Dämpfeinsatz/Mehrzweckblech
100 °C
Dämpfeinsatz/Mehrzweckblech
Dampfbetrieb
einschubhöhe
(°c)
4/1
100 °C
1
100 °C
3
100 °C
3
100 °C
3
90 °C
3
90 °C
3
100 °C
Dauer
(min.)
12 - 16
9 - 14
28 - 33
20 - 25
30 - 35
30 - 35
15 - 18
12 - 15
23 - 28
15 - 20
Dauer
Zubehör
(min.)
Dämpfeinsatz/
15 - 20
Mehrzweckblech
Ofenrost
25 - 30
Ofenrost
40 - 50
Dämpfeinsatz/
23 - 28
Mehrzweckblech
Dämpfeinsatz/
20 - 25
Mehrzweckblech
Ofenrost
37 - 42
Ofenrost
10 - 15
2012-05-07
11:53:38
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