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Aufwärmen; Aufwärmen Von Flüssigkeiten - Samsung FQ215 Installationsanleitung Und Bedienungsanleitung

Mikrowellenherd
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Aufwärmen
Im Mikrowellenherd können Nahrungsmittel in einem Bruchteil der Zeit aufgewärmt
werden, die zum herkömmlichen Aufwärmen auf dem Herd oder im Ofen benötigt
wird.
Portionierung und Abdeckung
Wärmen Sie keine großen Fleischstücke (z. B. Braten) auf. Der Braten zerkocht
unter Umständen und trocknet aus, bevor er innen aufgewärmt ist. Sie erzielen
bessere Ergebnisse, wenn Sie kleine Stücke aufwärmen. Sie können das
Austrocknen der Nahrungsmittel während des Erhitzens vermeiden, indem Sie sie
abdecken.
Leistungsstufen
Zum Erhitzen von Nahrungsmitteln können Sie verschiedene Leistungsstufen
verwenden.
Grundsätzlich empfiehlt es sich, Nahrungsmittel dann mit einer geringeren
Leistungsstufe aufzuwärmen, wenn es sich um empfindliche Speisen oder große
Mengen handelt oder diese sehr schnell erhitzt werden (z. B. gefüllte Pasteten).
Umrühren
Rühren oder drehen Sie die Nahrungsmittel während des Aufwärmens um.
Rühren Sie sie, falls möglich, vor dem Servieren erneut um. Beim Erhitzen von
Flüssigkeiten ist es besonders wichtig, diese gelegentlich umzurühren.
Aufwärm- und Ruhezeit
Beim erstmaligen Aufwärmen von bestimmten Nahrungsmitteln ist es hilfreich,
sich die benötigte Zeit zu notieren (zur späteren Verwendung). Vermeiden Sie eine
Überhitzung. Wenn Sie nicht sicher sind, welche Garzeit angemessen ist, wählen
Sie lieber eine kürzere Garzeit. Falls erforderlich kann die Garzeit anschließend
verlängert werden. Vergewissern Sie sich immer, dass die Nahrungsmittel
vollkommen aufgewärmt sind. Lassen Sie die Nahrungsmittel nach dem
Aufwärmen kurze Zeit ruhen, damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann. Die
empfohlene Ruhezeit nach dem Erhitzen beträgt 2 bis 4 Minuten.
Aufwärmen von Flüssigkeiten
Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen von Flüssigkeiten. Stellen Sie
stets einen Löffel oder einen Glasstab in die zu erhitzenden Getränke, damit
ein plötzliches Überkochen von Flüssigkeiten und die damit verbundene
Verbrühungsgefahr vermieden wird. Rühren Sie Flüssigkeiten während und nach
dem Erhitzen stets um.
Halten Sie nach dem Ausschalten des Mikrowellenherds eine Ruhezeit von
mindestens 20 Sekunden ein, damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann.
44_ Verwenden des Ofens
FQ215G002_XEF_DE68-03869G_DE.indb 44
05/02/2013 19:45:19

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