Funzione Tara - cecotec Mambo 8090 Bedienungsanleitung

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FUNZIONE TARA

Se si desidera impostare a zero la bilancia dopo aver introdotto una quantità di ingredienti
nella caraffa, premere il simbolo della bilancia. Il display mostrerà di nuovo "0 00 0" e il robot
sarà pronto a pesare altri alimenti.
Per terminare di pesare e tornare alla modalità pausa, premere qualsiasi simbolo del robot. Il
display mostrerà i parametri configurati in precedenza.
TURBO
Dopo la modalità pause, premere questo tasto per fare sì che il dispositivo funzioni a massima
velocità. Il dispositivo mostrerà TURBO lampeggiando.
Rilasciare il tasto per fermare il funzionamento del dispositivo sotto questa modalità. Il robot
si fermerà automaticamente.
Questa funzione può essere utilizzata per un massimo di 1 minuto ogni volta.
Avvertenza: quando si attiva la modalità TURBO, è possibile che il dispositivo emetta rumori.
Ciò è completamente normale e non implica un mal funzionamento del prodotto.
FUNZIONI
1. Tagliare a pezzi: taglia qualsiasi ingrediente dalla carne al pesce, fino alla frutta o verdura.
Garantisce un taglio perfetto.
2. Sminuzzare: sminuzza comodamente verdure, carne, spezie o ghiaccio in pochi secondi.
Perfetta per processare alimenti crudi.
3. Triturare: ottiene la consistenza perfetta per salse e creme. Tritura a freddo e a caldo,
regolando la velocità e il tempo a a ogni tipo di alimento.
4. Macinare: ottiene il livello di macinatura ideale per tutte le ricette. Macina in modo rapido
caffè, semi, riso e frutta secca. Consente preparare farine proprie.
5. Polverizzare: polverizza qualsiasi ingrediente fino ad ottenere una consistenza più fine.
Prepara zucchero a velo o vanigliato per ricette di dolci.
6. Grattugiare: si introducono gli ingredienti senza oltrepassare la metà della caraffa e si
programma la velocità 10 per pochi secondi. Grattugia tutti gli ingredienti con risultati
eccellenti.
7. Sbattere: raggiunge i migliori risultati in modo semplice. Prepara deliziosi frullati, impasti
per torte, pancakes, montare uova e molto altro.
8. Montare: monta panna o albumi a neve grazie alla farfalla. È la funzione ideale per essere
un autentico pasticcere.
9. Emulsionare: prepara comodamente salse, condimenti e maionese. Introduce gli
ingredienti nella caraffa e Mambo si incarica di processarli. Emulsiona in modo omogeneo
per dare un tocco desiderato a tutti i piatti.
10. Mescolare: raggiunge composti più omogenei con le 10 velocità del Mambo. I migliori
impasti in modo più facile.
11. Cucinare: cucina ogni tipo di piatti, stufati, pollo alle mandorle e peperonata con una
consistenza incredibile.
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12. Girare: muove il cibo mentre lo cucina per garantire un riscaldamento uniforme e testura
professionale. Prepara squisiti risotti, insalata di pasta, budini o cioccolata calda.
13. Cucinare al vapore: le ricette più salutari con la funzione di cucinare al vapore. Con la
vaporiera a due livelli è possibile preparare più di una ricetta contemporaneamente e, in
questo modo, risparmiare tempo.
14. Sobbollire: cucina progressivamente e poco a poco, con un controllo assoluto della
temperatura e il tempo. Bolliti perfetti senza dover prestare attenzione al tempo. La
funzione è idoneo per ottenere i risultati più gustosi.
15. Confit: processa gli alimenti a bassa temperatura e ottiene risultati irresistibili La tecnica
del confit è perfetta per cucinare tutti i tipi di alimenti, anche se preferibilmente per carni,
pesce, pesce consistente e tutti i tipi di pollame.
16. Impastare: realizza impasti perfetti in una sola volta. Impastare non è mai stato così
facile grazie all'esclusivo cucchiaio MamboMix. Non taglia l'impasto e lo stende in ogni
movimento per ottenere il risultato perfetto. Godi del tuo pane e pizza favoriti in qualsiasi
momento.
17. Bollire: è necessario aggiungere sufficiente acqua per coprire tutti gli ingredienti e
programmare a 120 ºC di temperatura, a potenza calorifica 10 e secondo la quantità o tipo
di ingrediente selezionare più o meno tempo.
18. Mantenere caldo: preserva la temperatura delle elaborazioni fino al momento di servirle.
Dopo aver cucinato i tuoi piatti, bisogna semplicemente programmare il robot a 45ºC per
i piatti solidi, a 60ºC per piatti con liquido per il tempo opportuno.
19. Cucina di precisione: questa è la funzione più ampia di tutte. Consente di cucinare qualsiasi
piatto con un controllo assoluto della potenza.
20. Fermentare: prepara eccellenti impasti con la funzione fermentare. In poco tempo riesce
ad ottenere pane e dolci, creare volume rapidamente è così facile come mantenere
l'impasto nel bicchiere a 50ºC con velocità 0.
21. Bagnomaria: raggiunge il punto desiderato in flan o verdure tenere. Per cuocere a bagno
maria, è necessario riempire la caraffa d'acqua fino a 2 litri, programmare il robot senza
velocità, a temperatura di 120ºC e a potenza di calore 10. Quando inizia a bollire si deve
abbassare a potenza 9 e introdurre il flan fino a fare entrare la base a contatto con l'acqua.
22. Turbo: processa gli alimenti più duri con la massima efficacia. In questa funzione non si
riempie la caraffa per più della metà per ottenere il massimo rendimento.
23. SlowMambo: i migliori risotti e stufati tradizionali con l'esclusivo cucchiaio MamboMix e
il movimento SlowMambo. Questo movimento unico del Mambo consente girare con lo
stesso movimento di un cucchiaio.
24. Centrifugati: ottiene limonate, centrifigati e succhi multifrutta in pochi secondi.
25. Soffriggere: soffrigge alcuni ingredienti, prima di cucinarli, arricchisce i piatti e migliora
il suo sapore finale. Può soffriggere dall'aglio alla carne. Dora gli alimenti più o meno,
regolando la potenza e il tempo.
26. Riscaldare: Mambo consente riscaldare cibo già cotto. Se è rimasto freddo, è del giorno
prima o lo hai congelato, riscalda a 87ºC di temperatura e potenza calorifica 7. Pronto in
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