Inhaltsverzeichnis
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Frische
Portions-
Nahrungs-
Leistung
größe
mittel
BROT
Frische
6 Stück
100 W +
Brötchen
(350 g)
180 °C
Knoblauch-
200 g
180 W +
brot (gekühlt,
(1 Stk.)
220 °C
vorge-backen)
KUCHEN
Apfelkuchen
500 g
Nur
(Frischteig)
180 °C
Mini-Muffins
12 x 30 g
Nur
(Frischteig)
(350-400 g)
220 °C
Plätzchen
200-250 g
Nur
(Frischteig)
200 °C
Tiefgefrorener
1000 g
180 W +
Kuchen
180 °C
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1. Seite
2. Seite
– Dauer
– Dauer
Anleitung
(Min.)
(Min.)
8-10
-
Die Brötchen kreisförmig auf den
niedrigen Rost legen. Nach dem
Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang
ruhen lassen.
8-10
-
Das gefrorene Baguette mit
Backpapier auf den unteren Rost
legen. Nach der Zubereitung
2-3 Minuten ruhen lassen.
38-43
-
Den Frischteig in eine kleine
rechteckige schwarze
Metallbackform (Länge 25 cm)
geben. Den Kuchen auf den
niedrigen Rost stellen. Nach
dem Backen 5-10 Minuten lang
ruhen lassen.
17-23
-
Den Teig gleichmäßig in eine
Muffin-Form aus Papier geben.
Die Form auf den niedrigen Rost
stellen. Nach dem Backen 5
Minuten lang ruhen lassen.
15-20
-
Die gekühlten Croissants auf
Backpapier auf den unteren
Rost legen.
18-20
-
Den tiefgefrorenen Kuchen direkt
auf den niedrigen Rost legen.
Lassen Sie die Kartoffeln nach
der Zubereitung 15 bis
20 Minuten lang ruhen.
KOCHTIPPS
BUTTER ZERLASSEN
50 g Butter in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Mit einem Plastikdeckel abdecken.
Die Butter bei 900 W so lange erhitzen, bis sie geschmolzen ist (30 bis 40 Sekunden).
SCHOKOLADE ZERLASSEN
100 g Schokolade in ein kleines, tiefes Glasgefäß geben. Die Schokolade 3 bis
5 Minuten lang bei 450 W erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Während
des Schmelzens ein oder zwei Mal umrühren. Das Kochgeschirr nur mit
Ofenhandschuhen entnehmen!
KRISTALLISIERTEN HONIG AUFLÖSEN
20 g kristallisierten Honig in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Den Honig bei 300 W
20 bis 30 Sekunden lang erhitzen, bis er wieder flüssig ist.
GELATINE AUFLÖSEN
Trockene Gelatineblätter (10 g) 5 Minuten lang in kaltes Wasser legen. Die
ausgedrückte Gelatine in ein kleines ofenfestes Glasgefäß geben. 1 Minute lang bei
300 W erhitzen. Nach dem Schmelzen umrühren.
TORTEN-/ZUCKERGUSS ZUBEREITEN (FÜR KUCHEN UND TORTEN)
Den Instant-Tortenguss (ca. 14 g) mit 40 g Zucker und 250 ml kaltem Wasser
mischen. Unabgedeckt in einer ofenfesten Glasschüssel bei 900 W erhitzen, bis der
Guss klar ist (ca. 3½ bis 4½ Minuten). Während des Erhitzens zwei Mal umrühren.
MARMELADE KOCHEN
600 g Obst (z. B. gemischte Beeren) in eine ausreichend große ofenfeste
Glasschüssel mit Deckel geben. 300 g Gelierzucker hinzugeben und gut umrühren.
Das Obst abgedeckt bei 900 W 10 bis 12 Minuten lang erhitzen. Während des
Garvorgangs mehrmals umrühren. Die Marmelade direkt in kleine Marmeladengläser
mit Drehverschluss füllen. 5 Minuten lang unverschlossen ruhen lassen.
PUDDING KOCHEN
Puddingpulver mit Zucker und Milch (500 ml) gemäß den Anleitungen des Herstellers
mischen und gut umrühren. In eine ausreichend große ofenfeste Glasschüssel mit
Deckel geben. Abgedeckt bei 900 W 6½ bis 7½ Minuten lang erhitzen. Während des
Garvorgangs mehrmals gut umrühren.
MANDELBLÄTTCHEN RÖSTEN
30 g Mandelblättchen gleichmäßig auf einem mittelgroßen Keramikteller verteilen.
Die Mandeln bei 600 W 3½ bis 4½ Minuten lang rösten und dabei mehrmals
wenden. Die Mandeln 2 bis 3 Minuten lang im Mikrowellengerät ruhen lassen. Das
Kochgeschirr nur mit Ofenhandschuhen entnehmen!
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2013-10-24
1:46:29
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