WMF Kult X Gebrauchsanweisung Seite 33

Användning
Förberedelser
▪ Förbered ingredienserna:
Rensa bort skinn, ben och senor på kött, ta bort stjälkar och kärnhus på frukt och grönsaker. Tärna
allt i ca 2 cm stora bitar.
Det går att köra upp till 250 g i apparaten, större mängder måste köras i omgångar.
▪ Sätt behållaren (4) på motorenheten (5).
▪ Sätt försiktigt önskat verktyg på drivaxeln (3). Skivorna (8-12) ska placeras uppåt, kniven i rostfritt
stål (7) nedåt på drivaxeln (3).
Degkniven (13) ska också placeras nedåt på drivaxeln (3).
▪ Fyll behållaren (4) med ingredienserna.
Maximal fyllmängd:
Kniv i rostfritt stål (7): 250 g
Degkniv (13): 4 dl mjöl + 1,5 dl vatten + 50 g olja
▪ Sätt locket (2) på behållaren (4), den lilla fliken måste hamna direkt till höger om behållarens
handtag. Lås locket på plats genom att vrida det lätt medsols.
▪ Nu kan behållaren (4) låsas på plats genom att vrida den medsols.
▪ Vrid strömbrytaren (6) till position 0 (av) och sätt först därefter kontakten i ett vägguttag.
Starta apparaten
▪ Strömbrytarens driftlägen (6):
0
- av
1 - låg hastighet
2 - hög hastighet
P
- Pulsfunktion: Korta pulser med hög hastighet, så länge brytaren hålls kvar i positionen
▪ Kniv i rostfritt stål (7):
Kniven i rostfritt stål kan användas till mycket. Du kan använda den för att t.ex. hacka kött och
grönsaker, och till och med bröd och nötter. Bearbetningen tar olika lång tid beroende på vilken
konsistens du vill ha.
Om resultatet ska bli grovhackat, använd pulsfunktion P för att t.ex. hacka kex. Bryt först kexen i
mindre bitar och häll i bitarna genom påfyllningsöppningen (2) när motorn redan är igång.
▪ Stavstrimlingsskivan (Julienne) (8):
Använd stavstrimlingsskivan (Julienne) för att exempelvis skära grönsaker i stavar eller potatis
till pommes frites. Det valda verktyget ska vändas uppåt vid montering. Lägg önskade grönsaker i
lockets påfyllningsöppning (2) och starta apparaten först när du är klar. Mata jämnt och långsamt
ner grönsakerna i behållaren med hjälp av stopparen (1).
▪ Fin- och grovskär-/rivskivor (9 och 10):
Använd skär-/rivskivorna för att skiva eller fin-/grovriva grönsaker. Det valda verktyget ska vändas
uppåt vid montering. Lägg önskade grönsaker i lockets påfyllningsöppning (2) och starta apparaten
först när du är klar. Mata jämnt och långsamt ner grönsakerna i behållaren med hjälp av stopparen
(1). Ställ strömbrytaren på läge I vid bearbetning av mjukare ingredienser (t.ex. tomat och gurka).
Använd läge II till hårdare ingredienser (t.ex. morot och potatis).
64
▪ Rivskiva (11):
Använd rivskivan för att finriva grönsaker. Det valda verktyget ska vändas uppåt vid montering.
Lägg önskade grönsaker i lockets påfyllningsöppning (2) och starta apparaten först när du är klar.
Mata jämnt och långsamt ner grönsakerna i behållaren med hjälp av stopparen (1).
▪ Vispskiva (12):
Använd vispskivan för att vispa grädde, äggvitor, smörkräm och majonnäs. Sätt vispskivan i
behållaren (4) och häll i önskade livsmedel.
OBS: Titta på markeringen "MAX Liquid fill" på behållaren. När apparaten sätts på och vispskivan
går i gång kan vätska skvalpa över. Tryck ned locket (2) lätt för att undvika att vätska kommer ut.
Starta inte apparaten förrän du är klar.
Tips! Hur länge du behöver bearbeta livsmedlet beror på dess konsistens, temperatur och mängd.
Stäm därför av med jämna mellanrum om livsmedlet har fått rätt konsistens.
▪ Degkniv (13):
Använd degkniven för att knåda olika mjuka degar (t.ex. jäsdeg). Sätt degkniven i behållaren (4)
och häll i önskade livsmedel. Tillsätt de flytande ingredienserna genom lockets påfyllningsöppning
(2) medan du har motorn igång. Knåda ingredienserna tills de har bildat en smidig deg (ca 30
sekunder).
Obs! Du kan behöva knåda degen för hand efteråt i stället för i köksmaskinen, för att inte
överbelasta motorn.
Avsluta bearbetningen
▪ När du har bearbetat ingredienserna sätter du strömbrytaren (6) i position 0 (av) och drar ut
kontakten ur vägguttaget.
▪ Vrid behållaren (4) lätt motsols för att lossa den från motorenheten (5) och ta bort den.
▪ Vrid locket (2) lätt motsols för att lossa det från behållaren (4) och ta bort det.
▪ Lossa försiktigt drivaxeln (3) med hjälp av verktyget och lägg den åt sidan.
▪ Töm behållaren (4) och diska alla använda delar.
65