Ingebruikname - WMF Kult X Gebrauchsanweisung

Ingebruikname

Voorbereiden
▪ Ingrediënten voorbereiden:
Vel, bot en pezen van vlees verwijderen; bij groente en fruit stengels en kernen verwijderen; alles in
blokjes van ca. 2 cm snijden.
In één keer kan het apparaat max. 250 g verwerken - grotere hoeveelheden overeenkomstig delen.
▪ De bereidingskom (4) op de motor (5) plaatsen.
▪ Het gewenste accessoire voorzichtig op de aandrijfas (3) plaatsen. De schijven (8-12) worden boven
het roestvrijstalen mes (7) onder op de aandrijfas (3) geplaatst.
Het kneedmes (13) wordt ook onder op de aandrijfas (3) geplaatst.
▪ De bereidingskom (4) eventueel met de ingrediënten vullen.
Maximale hoeveelheden:
Roestvrijstalen mes (7): 250 g
Kneedmes (13): 250 g meel + 150 g water + 50 g olie
▪ Vervolgens het deksel (2) op de bereidingskom (4) plaatsen; daarbij moet de kleine neus zich direct
rechts naast de kom bevinden. De kom afsluiten door rechtsom te draaien.
▪ Nu kan ook de bereidingskom (4) worden vergrendeld door haar rechtsom te draaien.
▪ De bedrijfsschakelaar (6) in de stand 0 (uit) draaien en pas nu het netsnoer in een stopcontact
steken.
Inschakelen
▪ Functies van de bedrijfsschakelaar (6):
0
- uit
1 - lage snelheid
2 - hoge snelheid
P
- Pulseerfunctie: Korte pulsen met hoge snelheid zolang de schakelaar wordt
vastgehouden
▪ Roestvrijstalen mes (7):
Het roestvrijstalen mes is voor vele toepassingen geschikt. U kunt er bijv. vlees, groente of ook
brood en noten mee kleinmaken. De gebruiksduur is afhankelijk van de gewenste consistentie.
Gebruik voor grovere resultaten de pulseerfunctie P. Om bijv. biscuit klein te maken, breekt u de
koekjes eerst in kleine stukken en doet deze dan bij de draaiende motor in de vulschacht van het
deksel (2).
▪ Schijf om plakken te snijden (julienne) (8):
Gebruik deze (julienne)schijf om groenten in plakken te snijden en uit aardappelen patat te snijden.
Het gewenste accessoire moet bij plaatsing naar boven wijzen. Doe de gewenste groente in de
vulschacht van het deksel (2) en zet dan pas het apparaat aan. Druk de groente met de stopper (1)
langzaam en gelijkmatig naar onderen.
48
▪ Fijne en grove snij-/raspschijf (9 en 10):
Gebruik de snij-/raspschijven om groenten in plakken te snijden of fijn resp. grof te raspen. Het
gewenste accessoire moet bij plaatsing naar boven wijzen. Doe de gewenste groenten in de
vulschacht van het deksel (2) en zet dan het apparaat aan. Druk de groenten met de stopper (1)
langzaam en gelijkmatig naar onderen. Zet bij zachtere ingrediënten (bijv. tomaten, komkommers)
de bedrijfsschakelaar (6) in de stand II. Bij hardere ingrediënten (bijv. wortels, aardappelen) gebruikt
u stand II.
▪ Fijnraspschijf (11):
Gebruik de fijnraspschijf om groenten zeer fijn te raspen. Het gewenste accessoire moet bij
plaatsing naar boven wijzen. Doe de gewenste groenten in de vulschacht van het deksel (2) en
zet dan pas het apparaat aan. Druk de groenten met de stopper (1) langzaam en gelijkmatig naar
onderen.
▪ Emulsieschijf (12):
Gebruik de emulsieschijf voor het maken van slagroom, geklopt eiwit, botercrème of mayonaise.
Plaats de emulsieschijf in de bereidingskom (4) en doe dan de gewenste ingrediënten in de
bereidingskom (4).
Opmerking: Let hierbij op de markering 'MAX Liquid fill' op de mengkom. Bij het inschakelen van
het apparaat kan door het opstarten van de emulsieschijf vloeistof naar boven klotsen. Druk de
deksel (2) daarom iets naar beneden, om te voorkomen dat er vloeistof ontsnapt.
Zet dan pas het apparaat aan.
NB: De bereidingsduur is afhankelijk van de soort, temperatuur en hoeveelheid ingrediënten en kan
eventueel variëren. Controleer daarom regelmatig of de gewenste consistentie is bereikt.
▪ Kneedmes (13):
Gebruik het kneedmes om diverse zachte deegsoorten (bijv. gistdeeg) te bereiden. Plaats het
kneedmes in de bereidingskom (4) en voeg dan de droge ingrediënten toe (4). Doe de vloeibare
ingrediënten bij de draaiende motor in de vulschacht van het deksel (2). Kneed de ingrediënten net
zo lang (ca. 30 seconden) totdat een elastische deegbal is ontstaan.
NB: Kneed het deeg indien nodig alleen nog met de hand verder en niet meer met de
keukenmachine, omdat de motor dan overbelast zou kunnen raken.
Na gebruik
▪ Nadat de ingrediënten zijn verwerkt, zet u de bedrijfsschakelaar (6) in de stand 0 (uit) en trekt u de
stekker uit het stopcontact.
▪ Draai de bereidingskom (4) met een lichte draaibeweging linksom los van de motor (5) en verwijder
haar.
▪ Draai het deksel (2) met een lichte draaibeweging linksom los van de bereidingskom (4) en
verwijder hem.
▪ Verwijder voorzichtig de aandrijfas (3) met het accessoire en leg deze weg.
▪ Leeg de bereidingskom (4) en reinig alle gebruikte delen.
49