Mise En Service; Terminer Le Travail - WMF Kult X Gebrauchsanweisung

Mise en service

Préparer
▪ Préparer les ingrédients :
Retirer le peau, les os et nerfs de la viande, pour les fruits et légumes enlever les tiges et pépins,
couper le tout en dés d'environ 2 cm.
L'appareil peut préparer jusqu'à 250 g en un passage - séparer les plus grandes quantités en
conséquence.
▪ Placez le récipient (4) sur le moteur (5).
▪ Placer l'instrument souhaité avec précautions sur l'arbre de transmission (3). Les disques (8-12)
seront placés au-dessus, la lame inox (7) en dessous sur l'arbre de transmission (3).
La lame à pétrir (13) sera également placée en-dessous sur l'arbre de transmission (3).
▪ Le cas échéant, remplir le bol (4) avec les ingrédients.
Quantités maximales de remplissage :
Lame en acier inoxydable (7) : 250 g
Lame à pétrir (13) : 250 g de farine + 150 g d'eau + 50 g d'huile
▪ Placer maintenant le couvercle (2) sur le bol (4), le petit bec doit se trouver justet à droite de la
poignée du bol. Fermer par une petite rotation dans le sens des aiguilles d'une montre.
▪ Le bol (4) peut maintenant être verrouillé par une rotation dans le sens des aiguilles d'une montre.
▪ Tourner l'interrupteur de mise en marche (6) sur la position 0 (arrêt) et seulement après, brancher
le câble d'alimentation dans lune prise.
Mise en marche
▪ Fonction de l'interrupteur de mise en marche (6) :
0
- Marche
1 - Vitesse peu élevée
2 - Vitesse élevée
P
- Fonction pulse : Brèves impulsions à vitesse élevée , tant que l'interrupteur est
maintenu en position.
▪ Lame en acier inoxydable (7) :
La lame en acier inoxydable est utilisable de diverses façons. Vous pouvez hacher avec par ex. de
la viande, des légumes et aussi du pain ou des noix. La durée de la manipulation dépend de la
consistance souhaitée.
Utilisez la fonction Pulse P pour un résultat avec des morceaux. Pour hacher par ex. des biscuits,
cassez-les d'abord en petits morceaux et versez-les, pendant que le moteur tourne, dans la fente de
remplissage du couvercle (2).
▪ Disque à trancher (Julienne) (8) :
Utilisez le disque à trancher (julienne) pour découper les légumes en lamelles et pour la préparation
de frites. L'instrument souhaité doit être inséré vers le haut. Versez les légumes choisis dans la
fente de remplissage du couvercle (2) et seulement après, mettez l'appareil en marche. Poussez les
légumes avec le poussoir (1) lentement et régulièrement vers le bas.
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▪ Disques pour râper/trancher (9) et (10) finement et grossièrement :
Utilisez les disques pour râper/trancher afin de découper les légumes en tranches ou de les râper
finement ou grossièrement. L'instrument souhaité doit être inséré vers le haut. Versez les légumes
choisis dans la fente de remplissage du couvercle (2) et seulement après, mettez l'appareil en
marche. Poussez les légumes avec le poussoir (1) lentement et régulièrement vers le bas. Pour les
ingrédients mous (par ex. les tomates et les concombres) mettez l' interrupteur de mise en marche
(6) sur la position II. Pour des ingrédients plus durs (par ex. carottes, pommes de terre) utilisez la
position II.
▪ Disque à râper (11) :
Utilisez le disque à râper pour râper très finement les légumes. L'instrument souhaité doit être
inséré vers le haut. Versez les légumes choisis dans la fente de remplissage du couvercle (2) et
seulement après, mettez l'appareil en marche. Poussez les légumes avec le poussoir (1) lentement et
régulièrement vers le bas.
▪ Disque à émulsion (12) :
Utilisez le disque à émulsion pour battre de la crème chantilly, monter des blancs en neige, préparer
de la crème au beurre ou de la mayonnaise. Placez le disque à émulsion dans le récipient (4) et
versez les ingrédients souhaités dans le récipient (4).
Remarque : Attention à ne pas dépasser le niveau maximal de remplissage indiqué par la mention
« MAX Liquid fill » du récipient. Lors du démarrage de l'appareil, le fonctionnement du disque à
émulsion peut entraîner le débordement de liquides. Appuyez légèrement sur le couvercle (2) afin
d'éviter la fuite de liquides.
Puis allumez l'appareil.
Remarque : la durée de préparation dépend du type, de la température et de la quantité d'aliments
utilisée et peut donc varier. Veillez à contrôler régulièrement le mélange jusqu'à obtenir la
consistance souhaitée.
▪ Lame à pétrir (13) :
Utilisez la lame à pétrir pour préparer différentes pâtes molles (par ex. pâte levée). Placez la lame
à pétrir dans le récipient (4) et versez les ingrédients secs en premier dans le récipient (4). Ajoutez
les ingrédients liquides pendant que le moteur tourne, par la fente de remplissage du couvercle (2).
Pétrissez les ingrédients (env. 30 secondes), jusqu'à obtention d'une boule de pâte élastique.
Remarque : Si nécessaire, pétrissez encore la pâte mais seulement à la main, pas avec le robot, car
le moteur pourrait en souffrir.

Terminer le travail

▪ Après avoir préparé les ingrédients, mettre l'interrupteur de mise en marche (6) sur la position 0
(arrêt) et débranchez le câble d'alimentation de la prise de courant.
▪ Débloquez le bol (4) du moteur (5) par une légère rotation dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre et retirez-le.
▪ Débloquez le couvercle (2) par une légère rotation du bol (4) dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre et retirez-le.
▪ Retirer l'arbre de transmission (3) et l'instrument avec précautions et le poser sur le côté.
▪ Vider le bol (4) et nettoyer toutes les pièces utilisées.
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