Stran 220
Hlajenje živil
Hlajenje živil
OPOZORILO
Nevarnost eksplozije!
Nepravilno rokovanje s
hladilnikom lahko vodi do
eksplozije.
V hladilniku ne shranjujte snovi
■
ali pršil z vnetljivimi pogonskimi
sredstvi, ki lahko povzročijo
eksplozijo
vnetljive
plin-zrak.
Nasveti za hlajenje
10)
10)
10)
(9)
• Območje hlajenja opremite tako, da
boste optimalno izrabili temperaturna
razmerja v notranjosti.
– Maslo in sir, ki se lahko mažeta,
položite na najvišjo polico na vratih (6).
Tam je temperatura najvišja.
– Pločevinke, kozarce in jajca hranite na
drugih policah vrat. Najbolje je, da
odložite jajca na priloženo polico za
jajca.
– V police na vratih sodijo tudi majhne
stekleničke in tube.
– Kartone s pijačo in steklenice postavite
– Kuhana in pečena živila položite na
– Sveže
mešanice
– Sveže sadje in zelenjavo položite v
• Visokoodstotni alkohol shranjujte le
pokončno in trdno zaprto.
• Topla živila ohladite in jih šele nato
postavite v hladno območje.
• Če so vrata pogosto in dalj časa odprta,
lahko zaradi tega
– narase temperatura v hladilniku in s
(6)
– Če je predpisana temperatura prostora
• Poraba energije je odvisna tudi iz izbrane
lokacije (podrobnejše informacije so na
(6)
strani 227)
Ohranjanje kakovosti
• Da bi ohranili svežino živil v hladnem
(6)
območju, položite, ali postavite vsa
živila, ki jih želite ohladiti v hladilnik le
zapakirana. Za živila uporabite posebne
plastične posode ali običajne folije.
• Živila položite v
– hladno območje tako, da lahko zrak
– Živil ne naslanjajte neposredno na
na spodnjo polico vrat. Polne posode
postavite bližje tečajem, da bi preprečili
obremenitev vrat.
steklene police (10).
meso, divjačino, perutnino,
slanino, klobase in surove ribe položite
na
stekleno
polico
predalom
za
zelenjavo.
temperatura najnižja.
predal za zelenjavo.
tem tudi poraba energije.
prekoračena ali ni dosežena.
kroži neovirano. Predalov ne pokrivajte
s papirjem ali podobnim.
zadnjo steno. Na njej lahko primrznejo.
nad
zgornjim
Tam
je