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Programm Automatik; Hinweise Zur Programm Automatik - Gaggenau BM 221 Gebrauchsanleitung

Mikrowellengerat
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Programm Automatik

Hinweise zur Programm Automatik

Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und
wiegen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht
eingeben können, runden Sie es auf bzw. ab.
Verwenden Sie für die Programme immer
mikrowellengeeignetes Geschirr, z. B. aus Glas oder
Keramik. Beachten Sie dazu die Zubehörhinweise in der
Programmtabelle.
Stellen Sie die Lebensmittel in das kalte Gerät.
Eine Tabelle mit geeigneten Lebensmitteln, dem
jeweiligen Gewichtsbereich und dem erforderlichen
Zubehör finden Sie im Anschluss an die Hinweise.
Das Einstellen von Gewichten außerhalb des
Gewichtsbereiches ist nicht möglich.
Bei vielen Gerichten hören Sie nach einiger Zeit ein
Signal. Wenden Sie das Lebensmittel oder rühren Sie es
um.
Auftauen
D
Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei
-18 ºC einfrieren und lagern.
Das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches Geschirr,
z. B. einen Glas oder Porzellanteller legen.
Nach dem Auftauen das Lebensmittel noch 10 bis
30 Minuten zum Temperaturausgleich nachtauen
lassen.
Beim Auftauen von Fleisch, Geflügel oder Fisch
entsteht Flüssigkeit. Diese beim Wenden entfernen
und in keinem Fall weiterverwenden oder mit anderen
Lebensmitteln in Berührung bringen.
Legen Sie Rind , Lamm und Schweinefleisch zuerst
mit der Fettseite nach unten auf das Geschirr.
Brot nur in der benötigten Menge auftauen. Es wird
schnell altbacken.
Bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem Wenden
entfernen.
Ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite,
Geflügelteile mit der Hautseite auf das Geschirr
legen.
Kartoffeln
D
Salzkartoffeln: In gleichgroße Stücke schneiden. Pro
100 g Kartoffeln zwei Esslöffel Wasser und etwas
Salz zugeben.
Pellkartoffeln: Gleichgroße Kartoffeln verwenden.
Waschen und Schale mehrmals einstechen.
Kartoffeln noch feucht in ein Geschirr ohne Wasser
geben.
Reis
D
Reis schäumt beim Garen stark. Nehmen Sie
deshalb ein hohes Geschirr mit Deckel. Stellen Sie
das Rohgewicht (ohne Flüssigkeit) ein.
Die zwei bis zweieinhalbfache Menge Flüssigkeit
zum Reis geben.
Keinen Kochbeutel Reis verwenden.
Gemüse
D
Gemüse, frisch: In gleich große Stücke schneiden.
Pro 100 g 2 Esslöffel Wasser zugeben.
Gemüse, gefroren: Geeignet ist nur blanchiertes,
nicht vorgegartes Gemüse. Tiefkühlgemüse mit
Sahnesoße ist ungeeignet. 1 bis 2 Esslöffel Wasser
pro 100 g zugeben. Für Spinat und Rotkohl kein
Wasser zugeben.
Backofen Kartoffeln
D
Gleichgroße Kartoffeln verwenden.
Waschen und Schale mehrmals einstechen.
Kartoffeln noch feucht auf den Rost legen.
Hähnchenhälften
D
Hähnchenhälften mit der Hautseite nach oben auf
den Rost legen.
Damit das abtropfende Fett oder der Fleischsaft
aufgefangen wird, stellen Sie den Rost in die
Glaspfanne.
Ruhezeiten
D
Einige Gerichte benötigen nach Programmende noch
eine Ruhezeit im Garraum.
Gericht
Gemüse
Kartoffeln
Reis
Ruhezeit
ca. 5 Minuten
ca. 5 Minuten.
Vorher das entstandene
Wasser abgießen.
5 bis 10 Minuten
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Diese Anleitung auch für:

Bm 220

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