Electrolux EH6L40CN Benutzerinformation Seite 20

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Braten Sie grosse Fleisch- und
Fischstücke (mind. 1 kg).
Fleischstücke während des Bratvorgangs
mehrmals mit dem eigenen Saft
benetzen.
Rindfleisch
Speise
Schmorbraten
Roastbeef oder Fi‐
let, blutig, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
Roastbeef oder Fi‐
let, mittel, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
Roastbeef oder Fi‐
let, durch, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
Schweinefleisch
Verwenden der Funktion: Heissluftgrillennicht eingeschaltet.
Speise
Schulter / Nacken /
Schinkenstück
Koteletts / Brustspitz
Hackbraten
Schweinshaxe, vorge‐
gart
Kalb
Verwenden der Funktion: Heissluftgrillennicht eingeschaltet.
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
Verwenden der Funktion: Heissluftgrillennicht eingeschaltet.
Menge Funktion
1–1,5 kg Konventionelle
Heizfunktion /
Ober-/Unterhit‐
ze
je cm Dicke Heissluftgrillen 190 - 200
je cm Dicke Heissluftgrillen 180 - 190
je cm Dicke Heissluftgrillen 170 - 180
Menge (kg)
1 - 1,5
1 - 1,5
0,75 - 1
0,75 - 1
Menge (kg)
1
1,5 - 2
10.11 Brattabellen
Nutzen Sie die erste Einschubebene
Temperatur
(°C)
230
Temperatur (°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
Temperatur (°C)
160 - 180
160 - 180
Dauer (Min.)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
Dauer (Min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Dauer (Min.)
90 - 120
120 - 150