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Speise
Käsekuchen
Kuchen, Gebäck, Brot
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Verwenden der Funktion: Heissluft .
Verwenden Sie das Kuchenblech.
Speise
Streuselkuchen
Kuchen, Gebäck, Brot
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Verwenden der Funktion: Konventionelle Heizfunktion / Ober-/Unterhitze.
Verwenden Sie das Kuchenblech.
Speise
Biskuitroulade
Roggenbrot:
1. Starten Sie mit:
2. Fahren Sie fort
mit:
Mandelkuchen mit
Butter / Zuckerku‐
chen
Windbeutel / Eclairs 190–210
Hefezopf / Hefe‐
kranz
Obstkuchen (aus
Hefeteig/Rührteig‐
mischung), nutzen
Sie das tiefe Blech.
Hefekuchen mit
empfindlichen Belä‐
gen (z. B. Quark,
Rahm, Pudding)
Christstollen
Plätzchen
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Verwenden der Funktion: Heissluft .
Temperatur Dauer
(°C) (Min.)
170–190 60–90
Tempera‐ Dauer
tur (°C) (Min.)
150–160 20–40
Temperatur (°C)
180–200
1. 230
2. 160–180
190–210
170–190
170
160–180
160–180
Speise
Obstkuchen (aus
Hefeteig/Rühr‐
teigmischung),
nutzen Sie das
tiefe Blech.
Obstkuchen mit
Mürbeteig
Dauer (Min.)
10–20
1. 20
2. 30–60
20–30
20–35
30–40
35–55
40–80
50–70
Tempera‐ Dauer
tur (°C) (Min.)
150 35–55
160–170 40–80
Einschubebene
3
1
3
3
3
3
3
2