Inhaltsverzeichnis
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Kuchen in der Backform
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, fein
Tortenboden, Rührteig
Obstkuchen fein, Rührteig
Biskuitboden, 2 Eier (vorheizen)
Biskuitboden, 6 Eier (vorheizen)
Boden und Rand aus Mürbeteig
Obst- oder Quarktorte, Mürbeteigboden*
Schweizer Wähe
Gugelhupf
Salziges Gebäck und Kuchen*
* Den Kuchen etwa 20 Minuten lang im abgeschalteten und geschlossenen Backofen abkühlen lassen.
Zubereitung eines Kuchens auf dem
Blech
Rührteig mit trockenem Belag
Rührteig mit saftigem Belag (Obst)
Hefeteig mit trockenem Belag
Hefeteig mit saftigem Belag (Obst)
Biskuitrolle (vorheizen)
Hefezopf aus 500 g Mehl
Hefegebäck aus 500 g Mehl
Pizza
Kleingebäck
Gebäck und Kekse
Spritzgebäck (vorheizen)
Makronen
Baisertörtchen
Obsttörtchen
Blätterteiggebäck
Hefeteiggebäck
14
Form
Kranz-/Kastenform
3 Kastenformen
Kranz-/Kastenform
Tortenform
Runde Form/Springform
Tortenform
Springform
Springform
Springform
Pizzablech
Gugelhupfform
Springform
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
2 Backbleche + Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
2 Backbleche + Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
2 Backbleche + Universalpfanne
Universalpfanne
Rost mit Formblech für Muffins
2 Roste mit Formblech für Muffins
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
2 Backbleche + Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
2
160-180
<
3+1
140-160
<
2
140-160
<
2
160-180
<
2
150-170
<
2
160-180
<
2
140-160
<
2
160-180
<
2
150-170
<
3
180-200
<
2
150-170
<
2
170-190
<
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
3
160-180
<
3+1
150-170
<
3
160-180
<
3+1
140-160
<
3
150-170
<
3+1
150-170
<
3
160-180
<
3+1
150-170
<
3
170-190
<
3
150-170
<
3
160-180
<
3
180-210
<
3+1
190-200
<
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
3
140-160
<
3+1
130-150
<
5+3+1
130-150
<
3
140-150
<
3+1
140-150
<
5+3+1
140-150
<
3
100-120
<
3+1
100-120
<
5+3+1
110-120
<
3
80-100
<
3
160-180
<
3+1
160-180
<
3
190-200
<
3+1
190-200
<
5+3+1
170-180
<
3
170-190
<
3+1
160-180
<
Dauer, Minuten
60-75
70-90
60-70
20-30
50-60
20-30
40-50
25-35
70-90
40-50
60-70
45-55
Dauer, Minuten
20-30
35-45
25-35
40-50
25-35
35-45
40-50
50-60
15-20
25-35
60-70
30-40
40-50
Dauer, Minuten
15-25
25-35
25-40
25-35
30-45
30-45
25-35
35-45
30-45
100-150
20-25
25-35
25-35
30-40
35-45
20-30
25-35
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