Inhaltsverzeichnis
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Fleisch
Kalb
Huft/Nierstück
Kalbsfilet
Kalbshals
Kalbsschulter
1
)
▸ Gargut in geeignetem Gefäss auf Gitterrost platzieren.
2
)
▸ Edelstahlblech unter gelochten Garbehälter oder Gitterrost schieben.
1
Zartgaren angebraten
)
Zartgaren mit Dampf
1
Zartgaren angebraten
)
Zartgaren mit Dampf
Dämpfen
1
Zartgaren angebraten
)
1
Zartgaren angebraten
)
1
GarAutomatik
)
/
Nein
Nein
100 °C
20–45 min
Nein
Nein
Einstellungen
2
2
)
2
2
)
2
2
23
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