Accessoires - De Dietrich DOP470 serie Betriebsanleitung

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A
ccessoires
matiquement d'importantes projections sur les parois du four.
Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des
grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-
marie.
Evitez de poser directement dans ce plat des rôtis ou des viandes car vous aurez
automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.
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G
AR
Même utilisation que la grille plate.
Sa forme est étudiée pour vous permettre de
positionner votre plat entre 2 niveaux de gradin.
AV
Inséré sous la grille, il recueille les jus et les
graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé
à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-
marie.Evitez de poser directement dans ce plat
des rôtis ou des viandes car vous aurez auto-
Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un
rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de
pâtisseries telles que choux à la crème,
meringues, madeleines, pâtes feuilletées...
• Positionnez le support broche dans les
encoches du plat lèche frite (voir dessin).
• enfournez l'ensemble au deuxième gradin(en
partant du bas). Après avoir embroché la pièce de
viande à rôtir, placez la broche sur le support,
glissez l'ensemble jusqu'àce que la pointe de la
broche soit dans le moteur situé au fond du four.
Retirez la poignée en la dévissant. Après la cuis-
son, sortez l'ensemble. A l'extrémité de la poi-
gnée, une empreinte vous permet de dévissez les
fourchettes.
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rille sécurité anti basculement
cambrée
P
lat creux + grille
( lèchefrite)
P
lat multi usages
( plat à gâteaux ou lèchefrite)
T
ournebroche
FR
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