De Dietrich DOP470 serie Betriebsanleitung Seite 47

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V
6. erschiedene Backmöglichkeiten
Symbol
Name der Funktion Beschreibung der Funktio
U
Das Garen erfolgt durch das
Heizelement an der Rückwand des
Backofens und die Luftschraube.
K
Das Garen erfolgt durch die
Heizelemente unten, oben, an der
Rückwand des Backofens und die
Luftschraube.
T
Das Garen erfolgt abwechselnd
durch das obere Heizelement und
die Luftumwälzung.
T
*
Das Backen erfolgt durch
ECO
Heizelemente unten und oben ohne
Luftumwälzung.
D
Das Backen erfolgt durch das obere
Heizelement.
E
Das Backen erfolgt durch das
obere Heizelement.
W
Leistung des Elements an der
Rückseite des Backofens in
Verbindung mit der Luftumwälzung.
* Benutzte Sequenz(en) für die Angabe auf dem Energieetikett gemäss der europä
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mlaufhitze
ombiniertes Garen
urbo Grill
erkömmlich ECO
oppelgrill
infacher Grill
armhalten von Gerichten
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Schneller Temperaturanstieg.
Gewisse Gerichte können in
den kalten Backofen gestellt
werden.
Drei verbundenen
Hitzequellen: Viel Unterhitze,
ein wenig Umlaufhitze und
etwas Grillwirkung.
Bei diesem Modus wird die
Wirkung der Turbine und des
Grills kombiniert; Der Grill lässt
das IR-Licht auf das Produkt
strahlen, und die von der
Turbine geschaffene Luftbe-
wegung mildert dessen Effekt.
Mit dieser Position kann
unter Beibehaltung gleicher
Backergebnisse Energie ein-
gespart werden.
Die Position ECO wird für
die Etikettierung mit
Energieangaben benutzt.
Der Doppelgrill deckt die
gesamte Fläche des Gitters
ab. Der einfache Grill hat
die gleiche Wirksamkeit bei
kleineren Mengen.
Warmhalten von Gerichten.