Okoladni Fondi; Sirov Fondi; Fondi Z Juho (Azijski Fondi); Fondi Z Oljem/Maš Obo - Silvercrest SFE 1500 D3 Bedienungsanleitung

7. Majhne koš ke narezanih sestavin za po-
makanje nataknite na vilice za fondi 8 in
ravnajte tako, kot je zapisano v posame-
znih poglavjih.
8. Ko želite zaklju iti fondi, obrnite termos-
tat 6 na 0.
9. Izvlecite omrežni vti 10.
10.Preden pri nete s iš enjem, po akajte,
da se vsi deli ohladijo.

7.2 okoladni fondi

• Glede na recept raztopite razrezano o-
kolado npr. v smetani ali mleku, vmes
pa stalno mešajte.
• V tem primeru ne potrebujete zaš ite
pred škropljenjem 1.
• Priporo ena stopnja temperature: 1
• Primeri sestavin za pomakanje: sadje,
bel kruh, penice.
• Nabodene sestavine pomo ite v stoplje-
no mešanico okolade in vrtite vilice za
fondi 8, dokler sestavine niso popolno-
ma prekrite s okolado.

7.3 Sirov fondi

• Glede na recept raztopite fino nastrgan
sir npr. v vinu ali juhi, vmes pa stalno
mešajte.
• V tem primeru ne potrebujete zaš ite
pred škropljenjem 1.
• Priporo ena stopnja temperature: 2
• Nastavitev temperature lahko zvišate ali
znižate glede na topljenje uporabljenih
vrst sira.
• Primeri sestavin za pomakanje: svež bel
kruh, bageta.
• Nabodene sestavine pomo ite v stoplje-
no mešanico sira in vrtite vilice za fon-
di 8, dokler sestavine niso popolnoma
prekrite s sirom.
8 SI
7.4 Fondi z juho (azijski
fondi)
• Segrejte zelenjavno ali mesno juho in
vzdržujte temperaturo tik pod vreliš em.
• Za zaš ito pred škropljenjem in za
držalo za vilice za fondi 8 uporabite
zaš ito pred škropljenjem 1.
• Priporo ena stopnja temperature: 2
• Primeri sestavin za pomakanje: zelenja-
va, meso, ribe, morski sadeži.
• Pomo ite nabodene sestavine v vro o
juho in obesite vilice za fondi 8 v drža-
la za vilice na zaš iti pred škroplje-
njem 1.
• Ko dosežete želeno stopnjo pripravlje-
nosti, odstranite vilice za fondi 8.
7.5 Fondi z oljem/maš obo
NEVARNOST poškodb zaradi
opeklin!
Nevarnost eksplozije. Uporabljajte sve-
žo in isto maš obo, primerno za fondi.
Stara, izrabljena ali neprimerna maš o-
ba se lahko vname že pri nizkih tempe-
raturah. V kolikor bi maš oba med
delovanjem za ela goreti, je nikakor na
gasite z vodo. Ogenj pogasite s pokrov-
ko, ki se prilega, ali z volneno odejo.
Nevarnost opeklin zaradi vro ega briz-
ganja pri pomakanju živil v posodo z
vro o vsebino: Živila najprej osušite in
si zaš itite roke in podlakti s kuhinjsko
rokavico.
• Segrejte nevtralno olje ali maš obo in
vzdržujte temperaturo tik pod vreliš em.
• Za zaš ito pred škropljenjem in za
držalo za vilice za fondi 8 uporabite
zaš ito pred škropljenjem 1.
• Priporo ena stopnja temperature: 3
• Primeri sestavin za pomakanje: trde
vrste zelenjave, meso, riba s vrstim me-
som, morski sadeži.