Bkühlen; Befeuchtungstaster; Reinigungsvorgang; Blockieren Der Brenner (Gasbetriebene Geräte) - Fagor Concept ACG-061 Installations, Bedienungs Und Wartungsanleitungen

5.6.3 BKÜHLEN
Zum Abkühlen des Garraums ist wie folgt zu verfahren:
Die Tür schließen und die Taste 20 (ABKÜHLEN) drücken. Die
Gerätetür wieder öffnen.
Die Turbine nimmt den Betrieb auf und schaltet die Anzeigevorrichtung
20 für die Abkühlung ein. Sobald die Temperatur im Garraum 45 °C
erreicht hat, wird der Betrieb automatisch wieder unterbrochen.
Der Abkühlvorgang kann durch erneutes Drücken der Taste 20 oder
Schließen der Gerätetür unterbrochen werden. Daraufhin erlischt die
Anzeigevorrichtung für die Abkühlung.
Hinweis: Das Gerät darf nicht durch Einfüllen von kaltem Wasser in
den Garraum abgekühlt werden.
SICHERHEITSMASSNAHMEN: Vor allem in dieser Betriebsart muß
darauf geachtet werden, daß sowohl die Ventilatorabdeckung als auch
die Tablettschienen ordnungsgemäß befestigt sind.
Der Garraum darf nicht mit kaltem Wasser abgekühlt werden.
5.6.4

BEFEUCHTUNGSTASTER

Die Zuführung von Feuchtigkeit funktioniert nur bei gedrückter Taste
21 und wenn sich das Gerät im Start-Modus befindet (bei im Stop-
Modus befindlichem Gerät wird das Signal ignoriert).
Aufgrund der schnellen
beispielsweise Backprodukte sehr viel besser auf.
Zusätzlich wird ein leichter Glanz der Backprodukte erzielt.
Werkseitig wird dazu geraten, diese Funktion nur kurz zu benutzen.
5.6.5

REINIGUNGSVORGANG

Der Reinigungsvorgang startet nach Drücken der Taste 23. Hierzu ist
es allerdings erforderlich, dass sich das Gerät im Stop-Modus
befindet und die Tür geschlossen ist.
Das Reinigungsprogramm beginnt mit einer Phase zum Aufweichen
und Lösen des angesammelten Schmutzes. (Die Taste für den
Reinigungsvorgang erneut
Aufweichen und Lösen des Schmutzes übersprungen werden soll).
Anschließend erscheint die Meldung (ADD SOAP) und weist darauf
hin, dass Spülmittel in den Garraum gesprüht werden muss. Nach
dem Einsprühen des Garraums bitte die Gerätetür schließen und die
Start-Taste drücken, um den Reinigungsvorgang zu starten.
Nach Beendigung des Reinigungsvorgangs erscheint die Meldung
EnD.
Zum Verlassen des Reinigungsprogramms muss das Gerät
ausgeschaltet oder die Taste für den Reinigungsvorgang erneut
gedrückt werden. Andernfalls
Reinigungsmodus selbständig nach einer Minute.
Die Start- /Stop-Taste drücken, wenn der Reinigungsvorgang
abgebrochen werden soll. Befindet sich das Gerät bereits in der
Einsprühphase, so führt es einen Nachspülgang durch.
Bevor Sie das Gerät benutzen, vergewissern Sie sich bitte, dass
keine Spülmittel- bzw. Fettlöserreste im Garraum zurück geblieben
sind. Mögliche Reste entfernen und den Garraum mit reichlich
Wasser gründlich reinigen. Hierzu ist die Handbrause vorgesehen.
5.6.6 BLOCKIEREN DER BRENNER (gasbetriebene Geräte)
Ein Blockieren der Brenner kann verschiedene Ursachen haben. Das
Gerät zeigt in diesem Fall Err 014 aufgrund der Unterbrechung der
Gasversorgung an.
Das Gerät aus- und wieder einschalten, um die Brenner wieder
freizugeben.
START/STOP drücken, um den Gerätebetrieb wieder aufzunehmen.
Zuführung der Feuchtigkeit
drücken, wenn die
verlässt das
gehen
Phase zum
Gerät den
20 Abkühlen
Kontrolllampe für
die Abkühlung
22 Befeuchter
Reinigungsvorgang
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