Uso Y Mantenimiento; Elementos De Mando Concept; On / Off; Selección De Modos De Cocción Concept - Fagor Concept ACG-061 Installations, Bedienungs Und Wartungsanleitungen

ES

5. USO Y MANTENIMIENTO

5.1 ELEMENTOS DE MANDO CONCEPT

5.1.1

ON / OFF

El encendido/apagado del horno se realiza mediante el interruptor
general ON/OFF. Cada vez que se encienda el horno se muestran
los valores usados en la última ejecución, haciendo uso de los
valores por defecto si es la primera vez que se enciende el horno.
5.2 SELECCIÓN DE MODOS DE COCCIÓN CONCEPT
Se realiza mediante botón selector de modo 3.
 CONVECCIÓN: El calentamiento se realiza solamente con aire caliente (calor seco).
 VAPOR: El calentamiento se genera mediante el vapor por inyección de agua a 99°C y a presión
atmosférica.
 MIXTO: El calentamiento se hace por aire caliente y vapor a la vez, pero con mayor potencia en aire
caliente.
 REGENERACIÓN: El calentamiento se hace por aire caliente y vapor a la vez, pero con mayor
potencia en vapor.
La chimenea se abre automáticamente en el modo convección en todos los demás modos
permanece cerrada.
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1. Encendido del horno
2. Apagado del horno
3. Selección de modo
4. Indicador de modo convección
5. Indicador modo mixto
6. Indicador modo regeneración
7. Indicador modo vapor
8. Valor real temperatura de cámara
9. Valor consigna temperatura cámara
10. Selector de temperatura
11. Valor tiempo restante
12. Valor consigna de tiempo
13. Selector de tiempo
14. Selector de potencia/velocidad
15. Indicador Pot. máx / Vel. máx
16. Indicador Pot . min / Vel. máx
17. Indicador Pot. min / Vel. min
18. Selector de función
19. Indicador de función pincho
20. Indicador de función delta
21. Pulsador/ Indicador Cool Down
22. Pulsador/ Humidificar
23. Pulsador Lavado
24. Pulsador Start/ Stop
OFF
3. Selector de modo
4. Indicador modo convección
5. Indicador modo mixto
6. Indicador modo regeneración
7. Indicador modo vapor
ON