Angelo Po 091VT1I Bedien- Und Installationshandbuch
Glaskeramikkochfeld mit induktion
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PIASTRA IN VETROCERAMICA AD INDUZIONE
GLASKERAMIKKOCHFELD MIT INDUKTION
PLAQUE EN VITROCÉRAMIQUE À INDUCTION
PLANCHA DE INDUCCIÓN EN VITROCERÁMICA
CERAMIC INDUCTION HOB
MANUALE D'USO E INSTALLAZIONE
USE AND INSTALLATION MANUAL
BEDIEN- UND INSTALLATIONSHANDBUCH
MANUEL D'UTILISATION ET D'INSTALLATION
MANUAL DE USO E INSTALACIÓN
091VT1I - 091VT2I
091VT1W - 090VT1I
090VT1W - 190VT1I
191VT1I - 191VT2I
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Ed. 0
06/2009
3066172
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- Seite 41 INHALTSVERZEICHNIS Ref. Kapitel Seite 1 ALLGEMEINES ..............2 2 TECHNISCHE INFORMATIONEN ........3 3 SICHERHEIT ..............5 1. TEIL 4 GEBRAUCH UND BETRIEB ..........7 5 WARTUNG ................. 9 6 DEFEKTE ................. 11 7 HANDHABUNG UND INSTALLATION ......13 8 EINSTELLUNGEN ............18 2.
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Seite 42: Allgemeines
ALLGEMEINES INFORMATIONEN FÜR DEN LESER 2. Teil: Diese Informationen wenden sich an Konsultieren Sie das Sachregister, das am Anfang des Handbuchs zu finden ist, um leichter unter be- eine bestimmte Zielgruppe. Sie sind für erfahre- stimmten Themen von besonderem Interesse ne Bediener bestimmt, die für Handhabung, nachschlagen zu können. -
Seite 43: Kundendienst Anfordern
Das Glaskeramikkochfeld mit Induktion, das im Fol- Das Gerät wird bedarfsabhängig in verschie- genden als Gerät bezeichnet wird, wurde für den denen Versionen hergestellt (siehe Abbil- Gebrauch in Restaurantbetrieben zum indirekten dung). Garen von Speisen projektiert und konstruiert. 091VT1I 091VT1W 191VT1I 191VT2I 090VT1I 090VT1W 190VT1I 091VT2I IDM-39613200100.tif... -
Seite 44: Technische Daten
D)Netzkontrollleuchte: Sie signalisiert die Ein- schaltung der entsprechenden Kochzone. E)Störungsanzeigelampe: Sie signalisiert Be- triebsstörungen der entsprechenden Kochzone. F) Öffnungsklappe: um Zugriff zum Innenraum des Gerätes zu erhalten. G)Entlüftungsöffnung: zum Ablass der von TECHNISCHE DATEN 091VT1I 091VT1W 191VT1I 091VT2I Beschreibung 090VT1I 090VT1W 190VT1I... -
Seite 45: Sicherheitshinweise Und Informationen
Vorsicht - Achtung Wichtig Stellen Sie jeden Tag durch Kontrollen sicher, Der Kühlventilator funktioniert auch bei dass die Sicherheitsvorrichtungen fachgerecht ausgeschaltetem Schalter (Pos. "0"), bis installiert sind und einwandfrei funktionieren. die Temperatur wieder normale Werte er- reicht hat. Anmerkung: Alle Sicherheitseinrichtungen befinden sich im Induktionsmodul und sind daher nicht von außen sichtbar. - Seite 46 Sämtliche Wartungsarbeiten, die präzise Fach- ist neben der Trennung von sämtlichen Anschlus- kenntnisse oder besondere Fähigkeiten erfordern, sleitungen eine akkurate Reinigung sämtlicher in- dürfen ausschließlich von qualifiziertem Personal neren äußeren Geräteteile sowie mit nachweislicher Erfahrung in diesem speziellen angrenzenden Umfeldes erforderlich, wobei die Gebiet des Eingriffs durchgeführt werden.
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Seite 47: Gebrauch Und Betrieb
GEBRAUCH UND BETRIEB EMPFEHLUNGEN FÜR DEN GEBRAUCH Wichtig Das Auftreten von Unfällen bei der Verwen- Überprüfen Sie vor dem Gebrauch, ob die dung von Geräten hängt von vielen Faktoren Sicherheitsvorrichtungen installiert sind ab, die nicht immer zu vermeiden und zu und einwandfrei funktionieren. -
Seite 48: Ein- Und Ausschalten Des Geräts
EIN- UND AUSSCHALTEN DES GERÄTS Zündung Für diesen Vorgang in der angegebenen Weise verfahren. 1 - Mit dem Trennschalter den Anschluss an das Stromnetz herstellen. 2 - Den Schalter (A) im Uhrzeigersinn drehen (Pos. 1), um die Kochzone mit der niedrigsten Heizleistung einzuschalten. -
Seite 49: Tipps Für Den Gebrauch
TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu ge- Kochtöpfe und Pfannen mit einem ebenen und währleisten, sollten folgende Ratschläge befolgt glatten Boden verwenden. werden: – Das Gerät und den umliegenden Bereich stets – Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel- sauber halten. -
Seite 50: Reinigung Des Geräts
REINIGUNG DES GERÄTS Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für den die Hygiene geboten. Das Gerät und dessen näheres Menschen eingesetzt wird, ist besondere Sorgfalt auf Umfeld müssen konstant sauber gehalten werden. Tabelle der Reinigungsmittel Beschreibung Produkte Zum Waschen und Spülen Leitungswasser mit Raumtemperatur Nicht scheuerndes Tuch, das keinerlei Rückstän- Zum Reinigen und Trocknen... -
Seite 51: Reinigung Des Kochfelds
REINIGUNG DES KOCHFELDS Für diesen Vorgang in der angegebenen Weise Wichtig verfahren. 1 - Das Gerät ausschalten und abkühlen lassen. Sollten Alu- oder Kunststofffolie, Zucker 2 - Mit dem Trennschalter die Stromzufuhr unter- oder zuckerhaltige Speisen auf der Oberflä- brechen. che des Kochfelds geschmolzen sein, müs- 3 - Das Kochfeld sorgfältig mit einem Schwamm und sen die Rückstände unverzüglich mit einem... - Seite 52 Störung Ursache Lösung Die Kochzonen bleiben Fehlfunktion funktionaler Wichtig eingeschaltet Komponenten Kontaktieren Sie den Kundendienst Es wurden die zulässigen Das Gerät ausschalten und Temperaturhöchstwerte überschritten abkühlen lassen Den Kühlluftkanal kontrollieren und ggf. reinigen Kühlluftkanal verstopft Wichtig Kontaktieren Sie den Kundendienst Störungsanzeigelampe eingeschaltet mit Schalter in Schaltstellung "0"...
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Seite 53: Handhabung Und Installation
HANDHABUNG UND INSTALLATION EMPFEHLUNGEN FÜR DIE INSTALLATION UND HANDHABUNG Wichtig Beachten Sie die Hinweise des Herstellers, nen autorisierte Person wird bei Bedarf die direkt auf der Verpackung, auf dem Ge- einen "Sicherheitsplan" aufstellen müssen, rät selbst oder in der Gebrauchsanweisung um die Unversehrtheit der direkt an dem zu finden sind, wenn Sie das Gerät handha- Vorgang beteiligten Personen zu gewähr-... -
Seite 54: Handhabung Und Hub
HANDHABUNG UND HUB Das Gerät kann mit einem Hubmittel bewegt wer- den, das mit Gabeln oder Haken ausgestattet ist und die geeignete Traglast besitzt. Vor diesem Vor- gang ist der Schwerpunkt der Last zu überprüfen. IDM-39612200900.tif INSTALLATION DES GERÄTS Es müssen sämtliche Phasen der Installation, schon von der Umsetzung des allgemeinen Projekts an, berücksichtigt werden. -
Seite 55: Raumbelüftung
Zur Vermeidung von Schäden an den elek- Bei der Installation sicherstellen, dass die tronischen Komponenten das Gerät nicht Luftansaug- und Abführkanäle frei von je- in der Nähe von anderen Geräten aufstel- der Behinderung sind. len, die hohe Temperaturen erreichen. 091VT1I 091VT2I 091VT1W 191VT1I 191VT2I 090VT1I 190VT1I 090VT1W RAUMBELÜFTUNG... -
Seite 56: Installation Des Zubehörs
INSTALLATION DES ZUBEHÖRS Die Stützfüße (A) an den Befestigungspunkten des Gestells einschrauben. NIVELLIEREN Regulieren Sie die Füße (A), um das Gerät wasser- waagengerecht aufzustellen. IDM-39610800800.tif MONTAGE BEI REIHENAUFSTELLUNG Verfahren Sie folgendermaßen, um Geräte (neben- einander) in einer Reihe aufzustellen. 1 - Den Schalter (A) abziehen. 2 - Die Schrauben (C) ausschrauben und die Blen- den (B) ausbauen. -
Seite 57: Stromanschluss
5 - Den Trennschalter (A) nach den Angaben in der Abbildung und im Schaltplan am Ende des Handbuchs an die Klemmenleiste (H) des Ge- räts anschließen. 091VT1I - 091VT2I - 091VT1W - 191VT1I - 191VT2I Ein flexibles Kabel verwenden, dessen Eigen- schaften mindestens Typ H07RN-F entspre- chen... -
Seite 58: Einstellungen
TESTLAUF ZUR ABNAHME DES GERÄTS 1 - Sicherstellen, dass die Netzspannung der Nennspannung des Geräts entspricht. Wichtig 2 - Den Trennschalter betätigen , um den Strom- Vor der Inbetriebnahme muss ein Testlauf anschluss zu überprüfen. der Anlage durchgeführt werden, um den 3 - Eine Funktionsprüfung der Sicherheitseinrich- Betriebszustand jeder einzelnen Kompo- tungen vornehmen.