Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
русский
Примечание:
В режиме «Выпечка» не открывайте крышку мульти-
варки до окончания процесса приготовления.
После окончания процесса выпечки необходимо
сразу отключить режим «Поддержание темпера-
туры», нажав на кнопку (24) «Поддержание темпера-
туры/СТОП», чтобы выпечка не подгорела.
Примечание:
• В режиме «Выпечка» не открывайте крышку
мультиварки до окончания процесса приготов-
ления.
• После окончания процесса выпечки необходимо
сразу отключить режим «Поддержание темпера-
туры», нажав на кнопку (24) «Поддержание тем-
пературы/СТОП», чтобы выпечка не подгорела.
• Если вы готовите продукты на пару, налейте в
чашу (3) воду таким образом, чтобы кипящая
вода не касалась дна поддона (19).
• Устройство в режиме «Поджаривание» работает
по аналогии с плитой, при этом пользователю
необходимо самостоятельно следить за готов-
ностью продуктов и отключать устройство, когда
продукты будут готовы.
Внимание!
Все рецепты носят рекомендательный харак-
тер, так как требуемые для рецептов объёмы
и соотношения ингредиентов могут варьиро-
ваться в зависимости от региональной спец-
ифики продуктов и высоты над уровнем моря.
кнопка (27) «Йогурт»
Приготовьте вкуснейший натуральный йогурт из
молока и закваски. В качестве закваски используйте
йогурт или пробиотики, которые можно купить в ап-
теке. Подробные способы приготовления йогуртов
смотрите в «Книге рецептов».
Приготовьте вкуснейший натуральный йогурт из
молока и закваски. В качестве закваски используйте
йогурт или пробиотики, которые можно купить в ап-
теке. Подробные способы приготовления йогуртов
смотрите в «Книге рецептов».
1. Налейте в стаканчики для йогурта (28) закваску
и молоко в пропорции 1:10 и установите стакан-
чики внутри чаши (3).
Примечание
В качестве закваски используйте натуральный йо-
гурт без добавок и красителей с минимальным сро-
ком хранения. Также закваску можно приготовить
самостоятельно из специальной бактериальной
закваски (приобретайте в аптеке или магазинах
здорового питания), следуя прилагаемой к ней ин-
струкции.
2. Выберите программу «Йогурт», установите время
приготовления в диапазоне от 6 до 8 часов.
Внимание!
Во время работы устройство нельзя переме-
щать.
3. Готовый йогурт поместите в холодильник, чтобы
приостановить рост бактерий.
В готовый натуральный йогурт можно добавить
фрукты, варенье, мед.
расстойка теста
Температурный режим данной функции также иде-
ально подходит для расстойки теста.
Расстойка теста - этап приготовления теста непо-
средственно перед выпечкой. Во время расстойки
происходит интенсивное брожение, восстанавли-
вается структура теста, оно значительно увели-
чивается в размере. Одним из основных условий
успешного процесс является отсутствие сквозня-
ков и поддержание постоянной температуры(около
40°С) и влажности воздуха, для чего в промышлен-
ных условиях используются специальные шкафы. С
помощью мультиварки VT-4207 в режиме «Йогурт»
вы сможете создать профессиональные условия для
расстойки теста у себя дома.
Пример:
400 г муки
350 мл молока (можно смешать с водой)
Соль
Сахар
1,5 чайной ложки сухих дрожжей
1,5 столовой ложки сливочного масла
Все сухие ингредиенты смешать, в конце добавить
молоко. Тщательно взбить миксером, выложить в
чашу. С помощью кнопки (26) «Меню» выбрать ре-
жим «Йогурт». Время приготовления йогурта нахо-
дится в диапазон 6-10 часов (по умолчанию 6 часов).
Для установки времени для расстойки теста нажмите
на кнопку (22) «ВРЕМЯ», а затем установите время
«10:00» с помощью кнопки (20) «ЧАСЫ». Затем на-
жмите кнопку (21) «МИНУТЫ», на дисплее отобра-
зится индикация времени «0:00». Теперь с помощью
кнопок (20) «ЧАСЫ» и (21) «МИНУТЫ» установите
необходимое время для расстойки теста (рекомен-
дуемое время 1 час). Нажмите кнопку (25) «Старт»
для начала работы данного режима.
Примечание: Для получения наилучшего резуль-
тата не открывайте крышку устройства до окончания
режима.
Чистка и уход
1. Извлеките вилку сетевого шнура из электриче-
ской розетки и дайте устройству остыть.
2. Протрите корпус (1) и крышку (6) влажной тка-
нью.
3. Все съёмные детали вымойте мягкой губкой с
добавлением нейтрального моющего средства,
ополосните проточной водой.
4. Тщательно просушите чашу (3), защитный экран
(5) и паровой клапан (11) прежде чем устанавли-
вать их на место.
5. Запрещается использовать абразивные моющие
средства и жесткие губки.
18
Werbung
