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Avant la première utilisation
- Déballez les accessoires, puis lavez-les et
essuyez-les soigneusement.
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- Pour retirer la grille, soulevez-la légèrement
et tirez-la vers vous.
- Pour éliminer l'odeur du neuf, faites fonction-
ner l'appareil à vide porte ouverte :
. Pour les modèles CH1 et CH2 : mettez
l'interrupteur Marche/Arrêt (G) sur la position
« I « et placez le bouton de thermostat (H) sur
260°C pendant 15 minutes.
. Pour le modèle CH3 : placez le bouton de
thermostat (H) sur 260°C et le bouton de
minuterie (L) sur 15 minutes.
Mise en service
1) Cuisson Four
- Sélectionnez la température de cuisson à
l'aide du bouton de thermostat (H) (sans
dépasser 260°C sur les modèles CH2 et
CH3 car vous seriez alors en Gril).
- Pour les modèles CH1 et CH2, mettez
l'interrupteur Marche/Arrêt (G) sur la posi-
tion «I».
- Pour le modèle CH3, réglez le bouton de
minuterie (L) en fonction du temps désiré
augmenté si nécessaire du temps de pré-
chauffage (environ 2 à 5 minutes).
Nota : pour des temps inférieurs à 25 minutes,
tournez le bouton (L) jusqu'à 30 minutes et
revenez en arrière sur le temps désiré .
- Le témoin lumineux (I) s'allume.
- Placez votre préparation à l'intérieur du four,
sur la grille (M) en position basse ou haute
correspondant à la cuisson désirée (voir
tableau de cuisson en fin de notice).
- Fermez la porte.
- Pour les modèles CH1 et CH2, éteignez
votre four en basculant l'interrupteur Mar-
che/Arrêt (G) sur la position «0» quand vous
jugez que votre cuisson est terminée.
- Pour le modèle CH3, la cuisson s'arrête
automatiquement une fois le temps de cuis-
son écoulé (signal sonore de fin de cuisson).
- Ouvrez la porte et retirez votre préparation.
Pour choisir votre temps de cuisson, reportez-
vous aux tableaux recettes figurant à la fin de
la notice.
2) Cuisson Gril (Modèles CH2 et CH3 uni-
quement)
Le Gril permet de saisir, de cuire les viandes,
et d'obtenir des gratins bien dorés.
- Placez un plat avec un fond d'eau sur les
résistances inférieures (C) ( non actives en
fonction Gril) pour recueillir les graisses de
cuisson.
- Placez vos aliments sur la grille en position
haute (M1) à 2 cm minimum des résistances
supérieures.
- Fermez la porte.
- Placez le bouton de thermostat (H) en posi-
tion Gril
.
- Pour le modèle CH2, mettez l'interrupteur
Marche/Arrêt (G) en position «I».
- Pour le modèle CH3, réglez le bouton de
minuterie (L) en fonction du temps désiré.
Nota : pour des temps inférieurs à 25 minutes
tournez le bouton (L) jusqu'à 30 minutes et
revenez en arrière sur le temps désiré.
- Le témoin lumineux (I) s'allume.
- Surveillez vos aliments et retournez- les à mi-
cuisson.
- Pour le modèle CH2, éteignez votre four en
basculant l'interrupteur Marche/Arrêt (G) sur
la position «0» quand vous jugez que votre
cuisson est terminée.
- Pour le modèle CH3, la cuisson s'arrête
automatiquement une fois le temps de cuis-
son désiré écoulé (signal sonore de fin de
cuisson).
- Ouvrez la porte et retirez votre préparation.
En cours de cuisson, des éclaboussures de
graisse au contact avec les résistances supé-
rieures (B) peuvent s'enflammer. Ne vous
inquiétez pas. Elles s'éteindront d'elles-mê-
mes et n'auront aucune conséquence.
Conseils pratiques
La cuisson des aliments produit toujours un
dégagement de vapeur et parfois de fumée.
Vous réduirez les émanations de fumée et les
odeurs en conservant les parois de votre four
toujours propres.
- Vous pouvez également les diminuer :
. en ajoutant en début de cuisson un peu
d'eau au fond du plat utilisé.
. en respectant ou en diminuant les tempéra-
tures de cuisson.
. en utilisant de préférence des plats en terre
cuite.
Nettoyage
- Débranchez votre four et laissez-le refroidir
avant tout nettoyage.
- Passez une éponge humide et savonneuse
sur la carrosserie de l'appareil encore tiède,
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