Uwagi Dotyczące Eksploatacji - BOMANN fws 1219 cb Bedienungsanleitung

UWAGA:
Aby usunąć powłoką zabezpieczającą z podstawy grzejnej,
włącz zestaw do fondue bez garnka na ok. 10 minut,
ustawiając na termostacie poziom MAX.
WSKAZÓWKA:
Lekkie dymienie jest zjawiskiem normalnym. Proszę pamiętać
o odpowiednim wietrzeniu.
Uwagi dotyczące eksploatacji
• Regularnie usuwać z oleju pozostające w nim produkty. Po
8- 10-krotnym użyciu należy wymienić olej.
• Tłuszcz do frytkownicy musi się dać rozgrzać do wysokiej
temperatury. Do smażenia należy używać jakościowo
bardzo dobrego oleju lub tłuszczu do głębokiego smażenia.
Należy unikać stosowania margaryny, oleju z oliwek lub
masła. Tego rodzaju tłuszcze nie nadają się do głębokiego
smażenia, ponieważ już przy niskiej temperaturze mogą one
zacząć się dymić.
• Zalecamy stosowanie płynnego oleju do smażenia.
WSKAZÓWKA...
...jeżeli chcesz użyć tłuszczu!
• Używając tłuszcz stały, rozdzielaj go na małe kawałki.
• Ustaw termostat na niską temperaturę i powoli dodawaj
kawałki tłuszczu.
• Gdy tłuszcz stopi się i osiągnie konsystencję oleju,
możesz ustawić na termostacie pożądaną temperaturę
smażenia (Min – ok. 130° C, położenie środkowe –
ok. 160° C, Max – ok. 190° C).
• Wilgotne produkty żywnościowe należy wcześniej wytrzeć
do sucha ściereczką.
Kabel sieciowy
Odwiń potrzebną długość kabla sieciowego z dolnej części lub
podstawy grzejnej.
Karuzela obrotowa
stronie pod cokołem. Następnie przeciągnij pierścień przez płytę
grzejną i zaciśnij.
Po użyciu przechowuj karuzelę tak, aby zajmowała minimum
miejsca, składając uchwyty do wewnątrz.
Użycie fondue
Proszę wybrać dla urządzenia odpowiednie, stabilne miejsce.
• Załóż karuzelę obrotową wg powyższego opisu. Zawieś
sosjerki.
28
05-FWS 1219 CB.indd 28 05-FWS 1219 CB.indd 28
Rozłóż poszczególne uchwyty
na zewnątrz, tak, aby były
ułożone poziomo. Okrągłe
rozpórki są skierowane do góry
a później opierają się na
podstawie grzejnej. Zaciśnij
jeden z „nosków" (patrz rys.) na
karuzeli, najpierw po jednej
• Proszę ustawić zestaw stelaż do fondue na podstawie
grzejnej.
• Napełnij garnek tłuszczem lub olejem (min. 0,5 l do maks.
1,0 l). Najlepiej nadają się oleje do smażenia lub olej
roślinny. Połóż pokrywkę na garnek do fondue tak, aby
dobrze przylegała.
• Urządzenie wolno podłączyć tylko i wyłącznie do przepi-
sowo zamontowanego gniazdka wtykowego ze stykiem
ochronnym z prądem 230 V, 50 Hz.
• Proszę nastawić urządzenie na najwyższy stopień i
podgrzać olej. Zapali się lampka kontrolna, sygnalizując
włączenie urządzenia.
• Przy pomocy drewnianej pałeczki (np. patyczek do
szaszłyków lub drewniana łyżka) mogą Państwo sprawdzić,
czy osiągnięta została właściwa temperatura: przy zan-
urzeniu w oleju na drewnianej pałeczce powinny pojawić
się delikatne pęcherzyki powietrza. Mogą Państwo również
umieścić w gorącym oleju mały składnik przygotowywanej
potrawy.
• Proszę nabijać kawałki mięsa na widelczyki fondue i
zanurzać je w oleju na ok. 4 – 7 minut. Oznacza to, że im
mniejsze są kawałki mięsa, lub innej potrawy, tym prędzej
będą one gotowe.
• Proszę dopasować temperaturę przy pomocy regulatora w
taki sposób, aby zachować delikatne wrzenie.
Wok
Przygotowanie potraw w woku jest charakterystyczne dla kuchni
azjatyckiej, której główną cechą jest duszenie potraw w możliwie
najkrótszym czasie.
Dlatego też doradzamy wszystkie dodatki potrzebne Państwu
do danej potrawy przygotowywanej w woku, wcześniej pokroić w
kawałki nadające się do jedzenia (kostka/ plasterki/ paski). Czas
duszenia zostaje w ten sposób wyraźnie skrócony, a potrawa
zachowuje świeżość smaku.
Ponieważ temperatura potraw przygotowywanych w woku jest
wyższa, proszę nie używać masła, margaryny lub oleju z oliwek.
Najlepiej nadają się oleje do smażenia lub olej roślinny.
Korzystając z woka proszę nie używać żadnych ostrych lub
spiczastych sztućców. Najlepiej spełniają swoją funkcję przybory
z drewna.
Gotowanie w wok'u
Gdy przygotują Państwo już wszystkie dodatki dla potrawy z
woka, proszę całkowicie rozwinąć kabel. Proszę przekręcić
regulator temperatury w lewo do wyczucia oporu. ľUrządzenie
wolno podłączyć tylko i wyłącznie do przepisowo zamontowa-
nego gniazdka wtykowego ze stykiem ochronnym z prądem
230 V, 50 Hz.
• Proszę przekręcić regulator temperatury na ok. 1/4 przed
oznaczeniem maksimum i odczekać kilka minut przed
wrzuceniem składników potrawy, aby urządzenie mogło się
odpowiednio rozgrzać.
• Następnie wlać do wok'a trochę oleju lub rosołu oraz dodać
pokrojone w kostki składniki.
• Proszę dusić potrawę ciągle mieszając ewent. przewracając
jej składniki na drugą stronę.
18.02.2008 10:05:53 Uhr 18.02.2008 10:05:53 Uhr