SEB VITACUISINE SAUCE Bedienungsanleitung Seite 14

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Mettre en place les éléments amovibles
• Placer la pale de remuage dans le bol saucier (en l'inclinant
légèrement pour faciliter l'introduction)
• Placer le bol saucier sur sa base chauffante
• Lors de la mise en place du bol sur la base, assurez-vous que la base
du bol (extérieure) soit propre.
• Vérifier que le capteur température saucier est libre.
• Vérifier qu'il n'y a pas de résidus de nourriture sur la partie
chauffante.
Cuisson
• Mettre en place vos ingrédients dans le bol saucier conformément
au livre de recettes.
• Pour mettre votre appareil en mode cuisson sauce, appuyer sur la
touche on/off
• Le premier pictogramme correspondant à la sauce chocolat et un
temps de 35 minutes par défaut apparaissent à l'écran et clignotent
- fig.8.
• Chaque appui sur la touche saucier
programme de sauces à l'autre.
• Lorsque le pictogramme correspondant à la sauce désirée apparaît,
un appui sur la touche
saucier permet de démarrer le remuage et la cuisson de la sauce.
• Si aucun appui sur la touche
durant 2 minutes, votre appareil passe automatiquement en mode
veille.
• Pour arrêter la fonction saucier vous devez maintenir un appui
de 2 à 3 secondes sur la touche
Sélectionner le temps de cuisson
Votre appareil comporte 5 programmes de sauces avec des
températures et temps préréglés.
• Sauce chocolatée
chaud de 30 minutes.
• Sauce au vin > préréglage 35 minutes avec un maintien au chaud
de 30 minutes.
• Sauce dessert
• Sauce à base d'œuf
chaud.
• Sauce à base d'huile
chaud de 30 minutes.
• En cours de cuisson, un appui sur la touche saucier permet de régler
le temps de cuisson en ajustant avec les touches "-" et "+".
• Les quantités de sauce prévues dans le livre de recette peuvent être
diminuées de moitié si nécessaire. Le volume de sauce est de 250 ml.
SAUCIER
- fig.6.
situé à droite sur le tableau de bord.
vous permet de passer d'un
située au dessous de la touche on/off
ou autre action n'est effectuée
.
> préréglage 35 minutes avec un maintien au
> préréglage 30 minutes sans maintien au chaud.
> préréglage 25 minutes sans maintien au
> préréglage 20 minutes avec maintien au
- fig.7.
Important : Avant le
démarrage d'un
programme, vérifier
toujours l'absence
de résidus étrangers
et de liquide sous le
bol saucier et sur la
base chauffante, et
assurer-vous du bon
contact entre ces
deux éléments.
Il est possible de
changer le temps de
cuisson de chaque
sauce en appuyant
sur la touche et
ensuite sur
les touches "-" et/ou
"+".
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