Sfaturi De Gătit - Redmond RMC-M90E Bedienungsanleitung

procesul de gătit în dispozitiv, se îndepărtează după fiecare utilizare a dispozitivului. Curăţaţi suprafeţele
interioare ale camerei de lucru, dacă este necesar.
Curățarea corpului
Curăţaţi corpul dispozitivului cu o cârpă moale, umedă de bucătărie sau burete. E posibil să foloseşti un agent
de curăţenie delicat. Pentru a evita posibile pete de apă şi pete pe corp, se recomandă să ştergeţi suprafaţa
uscată.
Curățarea castron
Vasul poate fi curăţat atât manual, folosind un burete moale şi detergent de spălat vase, cât şi în maşina de spălat
vase (în conformitate cu recomandările producătorului).
Dacă este foarte murdar, se toarnă apă caldă în castron şi se lasă să se înmoaie pentru o vreme, apoi curat.
Asiguraţi-vă că ştergeţi suprafaţa exterioară a castronului cu uscare înainte de a o instala în corpul dispoziti-
vului.
Cu funcţionarea regulată a vasului, culoarea învelişului său intern ne-stick se poate schimba complet sau parţial.
Acesta nu este un semn de defect castron.
Curățarea capacului interior
A4
Consultaţi diagrama (pagina 7) pentru procedura de îndepărtare şi instalare a capacului interior. Utilizaţi o
cârpă umedă de bucătărie sau un burete pentru a curăţa capacele interioare principale şi detaşabile. Înainte de in-
stalarea capacului interior, ştergeţi suprafeţele ambelor capace uscate.
Curățarea valvei demontabile cu abur
Supapa de abur este instalată într-un scaun special pe capacul de sus al dispozitivului. Consultaţi diagrama
(pagina 8) pentru procedura de curăţare.
ATENȚIE! Pentru a evita deformarea garniturii de cauciuc a supapei, nu o răsuciţi şi nu o trageţi când o scoateţi, o
curăţaţi şi o instalaţi.
Îndepărtarea condensatului
În acest model, condensatul se acumulează într-o cavitate specială pe corpul dispozitivului din jurul bolului şi se varsă într-
un container special situat în partea din spate a dispozitivului. Pentru a curăţa containerul, clătiţi-l sub apă curentă, urmând
regulile de mai sus. Se îndepărtează orice condensare rămasă în cavitatea din jurul bolului cu o cârpă de bucătărie.
Curățarea camerei de lucru
În strictă conformitate cu instrucţiunile acestui manual, probabilitatea ca lichidul, particulele alimentare sau restu-
rile să intre în camera de lucru a dispozitivului este minimă.
Dacă s-a produs o contaminare semnificativă, suprafeţele camerei de lucru trebuie curăţate pentru a se evita
funcţionarea incorectă sau deteriorarea dispozitivului.
Înainte de a curăţa camera de lucru a dispozitivului, asiguraţi-vă că aparatul este deconectat şi complet răcit!
Pereţii laterali ai Camerei de lucru, suprafaţa discului de încălzire şi carcasa senzorului de temperatură centrală (situat
în mijlocul discului de încălzire) pot fi umeziţi (nu umezi!) burete sau cârpă. Dacă utilizaţi detergent, ar trebui să eliminaţi
cu atenţie reziduul pentru a evita apariţia mirosului nedorit în timpul gătitului ulterior.
Dacă obiectele străine intră în nişă în jurul senzorului de temperatură centrală, scoateţi-le cu grijă cu pensetă, fără
a apăsa pe carcasa senzorului.
Dacă suprafaţa discului de încălzire este murdară, se permite utilizarea unui burete umezit cu duritate medie sau a
unei perii sintetice.
Cu utilizarea regulată a dispozitivului în timp, culoarea discului de încălzire se poate schimba complet sau parţial.
Acesta nu este un semn de defecţiune şi nu afectează funcţionarea corectă a dispozitivului.
Transport și Depozitare
La utilizarea repetată sau păstrare uscaţi în totalitate toate părţile dispozitivului. Păstraţi dispozitivul într-un loc
uscat ventilat departe de razele solare şi dispozitivelor încălzitoare.
La transportarea şi păstrarea dispozitivului se interzice să-l expuneţi la şocuri mecanice, care pot duce la deteriora-
rea aparatului şi/sau încălcarea integrităţii pachetului.
Este necesar să aveţi grijă de ambalajul dispozitivului să nu pătrundă apă şi alte lichide.
VI. SFATURI DE GĂTIT
Erorile de gătit și căile de înlăturare a acestora
În acest compartiment sunt prezentate erorile tipice comise la gătirea mîncării în oale sub presiune, sunt examina-
te cauzele posibile şi căile de înlăturare a acestora.
MÎNCAREA NU S-A PREGĂTIT COMPLET
Cauzele posibile ale problemei
Aţi uitat să închideţi capacul aparatului sau nu l-aţi închis
bine, deaceea temperatura de gătit nu a fost destul de înaltă.
Vasul şi elementul de încălzire intrau greu în contact, dea-
ceea temperatura de gătit nu a fost destul de înaltă.
• Alegerea nepotrivită a ingredientelor de mîncare. Aces-
te ingrediente nu se potrivesc pentru gătire prin meto-
da aleasă de dumneavoastră sau aţi ales un program
de gătit incorect.
• Ingredientele sunt feliate prea gros, nu s-au respectat
proporţiile generale de plasare a produselor.
• Aţi setat incorect (nu aţi calculat) timpul de gătit.
• Reţetă aleasă de dumneavoastră nu se potriveşte pen-
A5
tru gătire în această multi-cooker.
La gătire cu aburi: prea puţină apă în vas pentru a asigura
densitatea necesară de abur.
Aţi turnat în vas prea mult ulei de floarea
soarelui
La prăjire:
Exces de umiditate în vas
La fierbere: scăderea bulionului prin fierbere a produselor
cu aciditate înaltă.
În procesul de predospire aluatul s-a lipit
de capacul interior şi orificiul de elimi-
nare a aburului este blocat.
La coacere (alu-
atul nu s-a copt):
Exces de aluat introdus în vas.
PRODUSUL ESTE RĂSFIERT
Aţi comis greşeală atunci cînd aţi ales tipul de produs sau
cînd aţi setat (calculat) timpul de gătit. Ingrediente de di-
mensiuni prea mici.
După gătire mîncarea gata preparată a stat prea mult la
autoîncălzire.
PRODUSUL A SCĂZUT PRIN FIERBERE
La fierbere a terciului laptele scade.
• Înainte de fierbere ingredientele nu au fost tratate sau
au fost tratate incorect (spălate rău etc.).
• Nu sunt respectate proporţiile ingredientelor sau tipul
de produs este ales incorect.
RMC-M90E
Soluția
• Atunci cînd gătiţi nu deschideţi capacul oalei sub presiune fără necesitate.
• Închideţi capacul pînă ce se aude un click. Asiguraţi-vă că nimic nu împiedică
pentru a închide bine capacul aparatului şi că nu este deformat cauciucul de
etanşare pe capacul interior.
• Vasul trebuie să fie instalat drept în interiorul corpului aparatului, aderînd cu
fundul de discul de încălzire.
• Asiguraţi-vă că în camera de lucru a oalei sub presiune lipsesc obiecte străine.
Nu admiteţi contaminarea discului de încălzire.
• Este de dorit de a folosi reţetele verificate (adaptate pentru acest model de
aparat). Folosiţi reţetele verificate.
• Alegerea ingredientelor, modul de feliere, proporţiile de introducere a aces-
tora, alegerea programului şi a timpului de gătit trebuie să corespundă cu
reţeta aleasă.
Turnaţi apa în vas în mod obligatoriu în volumul recomandat în reţetă. Dacă aveţi
dubii, în procesul de gătit verificaţi nivelul de apă.
• Atunci cînd are loc prăjirea obişnuită este suficient ca fundul vasului să fie
acoperit cu un strat subţire de ulei.
• La prăjire în friteuză urmaţi indicaţiile reţetei corespunzătoare.
La prăjire nu închideţi capacul oalei sub presiune în cazul în care reţeta nu preve-
de aceasta. Produsele congelate în stare proaspătă înăinte de prăjire trebuie să fie
decongelate şi apa să fie scursă.
Unele produse necesită un tratament special înainte de fierbere: spălare, călire etc.
Urmaţi recomandările reţetei alese de dumneavoastră.
Introduceţi aluatul în vas într-un volum mai mic.
Scoateţi coptura din vas, întoarceţi-o şi introduceţi din nou în vas, după care
continuaţi gătirea pînă va fi gata. Ulterior, atunci cînd coaceţi, introduceţi un volum
mai mic de aluat în vas.
• Folosiţi o reţetă verificată (adaptată pentru acest model de aparat).
• Alegerea ingredientelor, modul de feliere, proporţiile de introducere a aces-
tora, alegerea programului şi a timpului de gătit trebuie să corespundă cu
recomandările din reţetă.
Nu este dorită utilizarea în timp îndelungat a funcţiei de autoîncălzire. În cazul în
care modelul dumneavoastră de oală sub presiune prevede deconectarea preala-
bilă a funcţiei date puteţi utiliza posibilitatea aceasta.
Calitatea şi proprietăţile laptelui pot depinde de locul şi condiţiile producerii sale. Se
recomandă folosirea numai a laptelui ultrapasteurizat de grăsime pînă la 2,5%. La
necesitate laptele poate fi dizolvat un pic cu apă potabilă (petru detalii vezi p. 91).
• Folosiţi o reţetă verificată (adaptată pentru acest model de aparat). Alegerea
ingredientelor, modul de tratare preventivă, proporţiile de introducere a aces-
tora trebuie să corespundă cu recomandările din reţetă.
• Permanent spălaţi foarte bine crupele integrale, carnea, peştele şi produsele
de mare pînă cînd apa devine limpede.
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
ROU
HUN
BGR
HRV
CZE
SVK
SVN
POL
LTU
LVA
EST
SRB
GRC
RUS
UKR
93