Uitschakelen; Optimaal Gebruik; Wokbrander; Onderhoud - Novy Akan Bedienungsanleitung

reguleren door langzaam aan de bedieningsknop te draaien
tussen de hoge en lage stand (fig. 5 en 6).

Let op: mocht de vlam na 2 tot 4 seconden niet
ontsteken, dan dient u de bedieningsknop door te
draaien naar de lage stand (afbeelding 6). Een kleine
vlam ontsteekt vaak sneller dan een grote vlam.

Uitschakelen

Om de brander uit te schakelen draait u de bedieningsknop
terug tot de stand weergegeven op fig. 4.

5 OPTIMAAL GEBRUIK

– Voorkom dat de vlammen om de pan heen gaan, dit zorgt
ervoor dat er veel energie verloren gaat. Ook handgrepen van
de pannen kunnen hierdoor te heet worden.
– Voor het doorkoken van grote hoeveelheden en wokken
kunt u het beste de wokbrander gebruiken. Bereiding van
sauzen, doorkoken en sudderen kan het beste gebeuren op
de sudderbrander. Voor het doorkoken dient deze wel op de
hoogste stand te staan.
– Kook met het deksel op de pan, hiermee spaart u energie.
– Gebruik pannen met een vlakke, schone en droge bodem.
Vlakke pannen staan stabieler en een schone bodem
zorgt voor een betere warmteoverdracht naar het gerecht.

5.1 Wokbrander

Met de wokbrander kunt u gerechten op een zeer hoge
temperatuur bereiden. Hierbij is het echter belangrijk om op een
aantal dingen te letten:
– Zorg ervoor dat u de ingrediënten van te voren snijdt.
– Gebruik bij het roerbakken olie van goede kwaliteit. Olijfolie,
zonnebloemolie of arachideolie zijn zeer geschikt voor het
wokken. Gebruik geen boter of margarine, deze verbranden
door hoge temperaturen.
– Om alle ingrediënten tegelijk gaar te laten worden, dient u
eerst de ingrediënten met de langste bereidingstijd in de pan
te doen.
7
Elektrische vonkontsteking

6 ONDERHOUD

Uw gaskookplaat is vervaardigd uit hoogwaardige materiaal-
soorten, die eenvoudig gereinigd kunnen worden.
Let hierbij op de volgende aandachtspunten:
– Reinig branderdelen nooit in de vaatwasser, het
vaatwasmiddel kan deze aantasten. Voorkom reiniging met
teveel vocht, dit kan de brander en ventilatieopeningen
binnen dringen.
– Gebruik een doekje om de elektrische vonkontsteking (zie
afb. 7) te reinigen. Bij zware vervuiling kan de punt met een fijn
borsteltje worden gereinigd. Doe dit wel voorzichtig, voorkom
dat de afstand van de vonkontsteking tot de brander wijzigt.
Het gevolg kan zijn dat de brander slecht of niet ontsteekt.
– Plaats de pandragers direct op de branders, zonder deze
over uw werkblad te schuiven.
– Let bij het in elkaar zetten van de branderdelen op de
geleidingsnokken (zie afb. 8).
– Reinig de kookplaat direct na gebruik, dan voorkomt u dat
overgekookt voedsel lange tijd kan inwerken en later lastig te
verwijderen zal zijn.
– Begin met het reinigen van de knoppen, branders en
pandragers. Reinig daarna het werkblad, zo voorkomt u dat
deze na reiniging opnieuw vuil wordt.
– Gebruik een mild schoonmaakmiddel en zachte doek om de
verwijderbare branderdelen te reinigen. Hardnekkige vlekken
op pandrager en branderdoppen kunnen het beste worden
verwijderd met een vloeibaar reinigingsmiddel.
– Gebruik in geen geval schuurpoeders, schuurpads, scherpe
voorwerpen of agressieve reinigingsmiddelen.
– Voor onderhoud en reiniging van uw werkblad verwijzen wij
naar de handleiding van het desbetreffende product.

LET OP: De gaskookplaat mag niet met een stoom-
of hogedrukreiniger worden schoongemaakt. Op
deze manier kan de elektrische veiligheid niet
worden gewaarborgd.

LET OP: Verwijder nooit de schroeven van het
hitteschild (fig. 8a)
8
Pandrager met geleidingsnok
– 6 –
8a
Schroeven hitteschild