Silvercrest SWE 1200 C3 Bedienungsanleitung Seite 30

Kartoffelvafler
Til ca. 8 stk.
1 kg melede kartofler
4 æg
100 g stivelse
100 g mel
8 spsk. havregryn
4 tsk. salt
1 kvist rosmarin
Skræl kartoflerne, vask dem, og riv dem fint. Klap
vaffeljernet sammen, og varm det op.
Rør kartoflerne sammen med æg, havregryn og lidt
salt i en skål. Rør mel og stivelse i. Pluk rosmarinnå-
lene af kvisten, skær dem i små stykker, og rør dem
i kartoffeldejen.
Kom ca. 5 spsk. dej på midten af den nederste ba-
geplade, og fordel dejen til alle sider med skeen.
Luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i ca. 5 min., indtil
den er gyldenbrun. Læg derefter de færdige vafler
på en bagerist.
│ 27 ■
DK
SWE 1200 C3