Silvercrest SWE 1200 C3 Bedienungsanleitung Seite 29

Klap vaffeljernet sammen, og varm det op.
Skræl bananerne, og skær dem i små stykker.
Pisk smørret sammen med sukkeret og æggene,
indtil blandingen skummer. Rør derefter banan, mel
og bagepulver i.
Kom ca. 3 spsk. dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i ca.
3 min., indtil den er gyldenbrun.
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist.
Ostevafler
Til ca. 8 stk.
80 g blødt smør
200 g creme-fraiche
250 g mel
100 g revet parmesan
200 ml mælk
1 knivspids salt
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op.
Rør smør, creme-fraiche, mel, parmesanost, mælk
og lidt salt til en glat dej.
Kom ca. 3 spsk. dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i ca.
3 min., indtil den er gyldenbrun.
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist.
■ 26 │
DK
Tomatvafler
Til ca. 8 stk.
5 æg
100 g blødt smør
1 tsk. salt
8 spsk. kærnemælk
150 g mel
100 g tørrede tomater, der er blødt op i olie
3 kviste basilikum
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op.
Skil først æggehviderne fra blommerne. Pisk
derefter æggehviderne stive. Rør æggeblommerne
til skum med smør og salt. Rør så kærnemælken og
melet i.
Lad tomaterne dryppe af, og skær dem i små
stykker. Vask basilikummen, og ryst den tør.
Pluk bladene af, og skær dem i små stykker. Rør
tomaterne og basilikummen i dejen, og bland så
de piskede æggehvider i. Rør i dejen, så tomat-
stykkerne fordeler sig jævnt.
Kom ca. 3 spsk. dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i
ca. 4 min., indtil den er gyldenbrun.
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist.
SWE 1200 C3