Рекомендуемое Время Приготовления Различных Продуктов На Пару - Redmond RMK-M911 Bedienungsanweisung

Возможные причины
При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно чаши/
В чаше/сковороде слишком
сковороды тонким слоем.
много растительного масла
При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта
При жарке:
Не закрывайте крышку прибора при жарке, если это не прописано в
Избыток влаги в чаше рецепте. Свежезамороженные продукты перед жаркой обязательно
разморозьте и слейте с них воду
Некоторые продукты требуют специальной обработки перед варкой:
При варке: выкипание бульона при варке продуктов с
промывки, пассерования и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного
повышенной кислотностью
вами рецепта
В процессе расстойки тесто
пристало к внутренней крыш-
Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме
ке и перекрыло клапан выпу-
При выпечке
ска пара
(тесто не пропеклось)
Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в чашу,
В чаше слишком много теста после чего продолжите приготовление. В дальнейшем при выпечке
закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме
ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ
Возможные причины
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора)
Слишком малые размеры ингредиентов или рецепту. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор
слишком длительное время приготовления программы и времени приготовления должны соответствовать его рекоменда-
циям
Длительное использование функции автоподогрева нежелательно. Если в вашей
После приготовления готовое блюдо слиш-
модели мультикухни предусмотрено предварительное отключение данной функ-
ком долго стояло на автоподогреве
ции, вы можете использовать эту возможность
ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
Возможные причины
Качество и свойства молока могут зависеть от места и условий его производства.
При варке молочной каши выкипает молоко Рекомендуем использовать только ультрапастеризованное молоко с жирностью
до 2,5%. При необходимости молоко можно немного разбавить питьевой водой
Ингредиенты перед варкой были не обрабо- Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) ре-
таны либо обработаны неправильно (плохо цепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки, пропорции
промыты и т. д.). закладки должны соответствовать его рекомендациям.
Не соблюдены пропорции ингредиентов или Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда тщательно промывай-
неверно выбран тип продукта те до чистой воды
БЛЮДО ПРИГОРАЕТ
Возможные причины
Чаша/сковорода была плохо очищена после предыду-
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша/сковорода хорошо
щего приготовления пищи.
вымыта и антипригарное покрытие не имеет повреждений
Антипригарное покрытие чаши/сковороды повреждено
Общий объем закладки продукта меньше рекомендуе- Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели
мого в рецепте прибора) рецепту
Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта,
Слишком длительное время приготовления
адаптированного для данной модели прибора
Способы решения
При жарке: в чаше/сковороде отсутствует масло, продук-
ты редко перемешивали или переворачивали
При тушении: в чаше недостаточно влаги
При варке: в чаше слишком мало жидкости (не соблю-
дены пропорции ингредиентов)
При выпечке: внутренняя поверхность чаши не была
смазана маслом перед приготовлением
ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ
Продукты перемешивали слишком часто
Способы решения
Слишком длительное время приготовления
ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ
Были использованы неподходящие ингредиенты,
дающие излишек влаги (сочные овощи или фрук-
ты, замороженные ягоды, сметана и т. п.)
Готовая выпечка слишком долго находилась в
Способы решения
закрытом приборе
ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
Яйца с сахаром были плохо взбиты
Тесто долго простояло с разрыхлителем
Мука не была просеяна или тесто было плозо вымешено
Допущены ошибки при закладке ингредиентов
Способы решения
Выбранный вами рецепт не подходит для выпечки в данной модели мультикухни
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)
Возможные причины
При обычной жарке налейте в чашу/сковороду немного растительно-
го масла — так, чтобы оно покрывало дно тонким слоем. Для равно-
мерной обжарки продукты следует периодически помешивать или
переворачивать через определенное время
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не от-
крывайте крышку мультикухни без необходимости
Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингреди-
ентов
Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сливочным или
растительным маслом (не следует наливать масло в чашу!)
В ряде моделей мультикухонь REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недостатке в чаше жидкости
срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом случае программа приготовления останавливается и
мультикухня переходит в режим автоподогрева.
Возможные причины
При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через каждые 5-7 минут
Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта, адаптированно-
го для данной модели прибора
Возможные причины
Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпечки. Старайтесь не
выбирать в качестве ингредиентов продукты, содержащие слишком много
влаги, или используйте их по возможности в минимальных количествах
Старайтесь вынимать выпечку из мультикухни сразу по приготовлении. При
необходимости можете оставить продукт в мультикухне на небольшой срок
при включенном автоподогреве
Возможные причины
Продукт Вес, г / Кол-во, шт.
500
500
RMK-M911-EU
RUS
Способы решения
Способы решения
Способы решения
Способы решения
Обратитесь к проверенному (адаптирован-
ному для данной модели прибора) рецепту.
Подбор ингредиентов, способ их предвари-
тельной обработки, пропорции закладки
должны соответствовать его рекомендациям
Количество Время приготовления,
воды, мл мин
500 20/30
500 25
15